Flatbread se ridică pe rafturile băcăncii și în restaurantele din toată țara. Am văzut-o la restaurantele gourmet și la sub-magazinele de franciză. A devenit un pic de tendință, dar flatbread-ul a fost în jur de zilele vechilor egipteni. Nu este cu adevărat un concept nou.
Tradițional flatbread
În mod tradițional, chiful plat este, practic, fără alune, care este făcut fără drojdie. Făina, apa și sarea sunt principalele ingrediente.
Se rostogoleste și gătit, de obicei într-un cuptor de cărămidă. Deși a provenit din Egiptul antic, multe culturi au versiuni de flatbread. De la naan în Afganistan și India până la tortilla din America Centrală și de Sud, flatbread-ul a fost produs aproape peste tot.
Alte platouri comerciale
Platoul pe care l-ai descris sună foarte mult ca o cruce între pâinea pita și naanul. Chiar nu există nici un fel de pâine de prăjitură americană, dar flatbedul pe care îl văd pretutindeni arată, simte și gustă mult ca pita și naan. Pentru mine, are un gust prea mult ca și cum ar fi coaptă într-o brutărie comercială cu ingrediente suplimentare. Prefer gustul și costul de a face acasă.
Cum se utilizează flatbread
Puteți face o mulțime cu flatbread. Poți să-l mănânci simplu, care este gustos sau să-l folosești în locul oricărui alt tip de pâine. Mulți oameni preferă să-și facă propria pizza cu flatbread . Doar adăugați sos, brânză și toppinguri.
Gatiti-va in cuptor pentru aproximativ 10 minute la 350 si veti avea o pizza delicioasa, prietene. Îmi amintește de pizza din Europa! Apropo, aluatul de pizza este un tip de flatbread, de asemenea.
În afară de pizza, sandwich-urile cu flatbread sunt o altă modalitate excelentă de a utiliza flatbread. Flatbread face un sandwich excelent pentru că e greu.
Poate să dețină o mulțime de carne sau legume și orice sos pe care îl adăugați nu face ca pâinea să devină umedă. Încercați să adăugați sos de usturoi folosit în giroscoape pe pâine albă. Obțineți punctul meu.
Eu personal nu voi plăti niciodată 2 dolari pentru două bucăți de pâine prăjită, mai ales când o puteți face acasă mult mai puțin. Aici este o reteta usoara pentru naan, care va va da aproximativ o duzina sau mai multe bucati de flatbread pentru $ 2. În plus, îl puteți îngheța întotdeauna dacă ați făcut prea multe!