01 din 07
Cea mai dulce deghizare: buchete de burger
S-ar putea să fi văzut noul aspect al Hamburglarului, dar cea mai dulce deghizare este un cupcake care arată ca un burger. Am văzut pentru prima oară un cupcake de burger în 2008, la un prânz. Clare Crespo, autorul uneia dintre primele cărți despre ambarcațiunile de cupcake, Hei There, Cupcake, a făcut aceste buchete de burger. Toți cei care au participat au fost în primejdie de cupcakes, și cupcake burger a devenit virale. Aceste cupcakes minunate sunt de fapt destul de ușor de făcut dacă aveți timp, răbdare și unele coloranți alimentari.
Aceste cupcakes sunt grozave pentru gătiturile de vară sau oricând doriți să impresionați prietenii și familia.
02 din 07
În primul rând, coaceți cupcakes: ciocolată și vanilie
Jonathan Lovekin La fel de mult ca eu sunt un susținător de coacere, cupcake crafting este o excepție de la regula. Cupcakes poate fi o pânză pentru creativitate . Aceste cupcakes de burger sunt la fel de delicioase, folosind amestecurile de tort de box. Două lucruri care sunt esențiale pentru coacerea cu succes a amestecului de torturi trebuie să vă asigurați că amestecul are o bună dată de expirare și că nu amestecați cuptorul de aluat. Dacă preferați să coaceți de la zero, există rețete pentru buchete de ciocolată și vanilie.
03 din 07
Lăsați Cupcakes să fie cool și Naked
Cupcakes în cupe de silicon pentru coacere. Ray Ives / Getty Burgerul nu trebuie să facă totul odată. De fapt, este mai bine să coaceți cupcakes noaptea înainte, astfel încât acestea să se răcească complet înainte de feliere și asamblare. Cei mai mulți decoratori de tort profesioniști coace prăjiturile cu două sau trei zile înainte de decorare și asamblare. Un alt lucru este că torturile de burger sunt goale până la asamblare. Nu este nevoie să faceți gheața înainte de timp. Puteți face asta în ziua adunării. Țineți tortulele într-o pungă de congelare pentru a rămâne proaspete .
04 din 07
Înghețarea este cheia
Glazură. Pentru cât de important este asamblarea burgerului de cupcake, glazura este cheia. Pentru acest pas, sugerez să nu folosiți înghețarea cumpărată de magazin, decât dacă există o marcă care vă place foarte mult. În schimb, faceți cremă de vanilie cu glazură de la zero. Iată o rețetă pentru glazura de vanilie .
05 din 07
Colorarea alimentelor aduce învinsul Burger
David King / Getty Pe măsură ce Dr. Frankenstein creează monstrul cu ajutorul electricității, puteți crea numai buchete de burger cu ajutorul colorării produselor alimentare. Roșul face ketchupul. Galbenul face muștarul. Verdele face salata verde. Puteți face un pas mai departe prin utilizarea de nucă de cocos mărunțit și culoarea verde de produse alimentare pentru a face o salata mai crocanta.
06 din 07
Toast Semințele de susan, vă rog
Sala Jean-Blaise Dacă prăjiți semințele de susan, aceasta va scoate aroma dulce a dulcelor. Puneți-le pe o foaie de cookie și lăsați paine la 10 minute. Lăsați-i să se răcească complet înainte de topping cupcakes burger. Clătiți ușor "capacele" burgerilor cu apă și presărați cu semințe de susan, astfel încât acestea să rămână puțin pe partea de sus.
07 din 07
Făcând Burgerul, țineți cartofii
Duncan Hines Când torturile de vanilie sunt reci, tăiați-le în jumătate pe orizontală, folosind un cuțit sau un cuțit zimțat pentru a crea bunul. Pentru torturile de ciocolată, tăiați-le în jumătate pe orizontală și salvați topul de cupcake ca "carne". Puteți să eliminați fundul cupcakes. Sau puteți să le salvați și să le folosiți mai târziu pentru mâncăruri de cupcake (cupcakes într-un borcan) .
Utilizați jumătățile de cupă de vanilie ca chifle. Stratul cu vârfurile de ciocolată cupcake pentru a face carne de burger.