Cum să învățați copiii regulile de bază de gătit

Gătirea cu copii este o idee grozavă, dar trebuie să le învățați niște reguli simple înainte de a începe.

Dificultate: Ușor

Timp necesar: 15 minute

Iată cum:

  1. Citiți întreaga rețetă înainte de a începe. În acest fel, veți ști cât va dura, ce ingrediente veți avea nevoie și ce echipament este necesar pentru a face rețeta.
  2. Spălați-vă mâinile înainte de a începe și spălați frecvent pe măsură ce gătiți. Este important să se spele mâinile cu săpun după manipularea cărnii brute și a păsărilor de curte, deoarece acestea pot conține germeni care ar putea să vă îmbolnăvească. De asemenea, este important să păstrați ustensilele și plăcile de tăiere care să atingă carnea crudă și păsările de curte separate de alte alimente din același motiv.
  1. Rotiți-vă părul înapoi și purtați o șorț. Vrei să ții părul din mâncare și să îți păstrezi murdăria.
  2. Strângeți toate ingredientele înainte de a începe. Se taie, se taie sau se scot ingredientele și se măsoară în boluri mici. Francezii numesc aceasta "mise en place". Înseamnă a avea totul măsurat și în locul lui înainte de a găti. Ea face gătitul mult mai ușor!
  3. Urmați exact pașii. Dacă o rețetă solicită răcirea untului, acesta trebuie răcit. Dacă cere ca ouăle să fie la temperatura camerei, lăsați-le pe tejghea timp de 15 minute. Aceste instrucțiuni sunt importante pentru a vă asigura că produsul finit iese după cum doriți.
  4. Obține ajutor! Chiar și copiii care au gătit înainte ar trebui să aibă întotdeauna un adult în apropiere pentru a ajuta.