Aceste nachos cu microunde fac gustarea perfectă după-școală sau aperitivul pentru ziua de joc, deoarece acestea sunt atât de rapide și ușor de pregătit, și puteți să alegeți o varietate de feluri diferite de rețete pentru a se potrivi nevoilor dumneavoastră. Cheia este de a folosi tipul corect de brânză. Ne place o combinație de cheddar și Jack Monterey Jack sau piper jack, dar orice brânză moale sau semi-moale, topirea va face, chiar și o brânză topită. Evitați utilizarea brânzeturilor tari pentru aceste nachos, deoarece acestea pot confisca în cuptorul cu microunde.
Acesta nu este genul de reteta pe care vrei sa o lasi singur in timp ce gateste. Timpii de gătire pot varia dramatic de la un cuptor cu microunde la altul. Cel mai bine este să vizionați nachos-ul prin ușa de sticlă. Imediat ce toata branza este topita, scoateti placa de la cuptorul cu microunde.
Rețineți că gătitul în microunde continuă câteva minute după ce ați scos produsul din cuptor. Dacă luați nachos dincolo de punctul în care brânza este tocmai topită, brânza s-ar putea sfârși prin a fi supraîncălzită și tare.
Deși cele mai multe rețete cu microunde necesită acoperirea hranei, nu este necesar cu aceste nachos.
Simțiți-vă liber să încercați diferite tipuri de topping cu această rețetă. Fasolea neagra, fasolea retezata, carnea de pui fiarta, friptura gatita sau legumele conservate ar fi bine. Asigurați-vă că mâncarea este gătită înainte de ao pune în cuptorul cu microunde. De obicei, ștergem toppingurile deasupra chips-urilor de tortilla, apoi adăugăm brânza și procedăm așa cum recipează direcția.
Ce ai nevoie
- 2 până la 4 uncii chipsuri tortilla (orice fel)
- De la 1 la 3 cești mărunțite de cheddar, Monterey Jack sau amestec de brânză mexicană
- 1/4 cești de ardei jalapeno muiți (opțional)
Cum se face
- Răspândiți chipsurile de tortilla într-un strat uniform pe o placă cu microunde. Important: Nu utilizați niciodată în cuptorul cu microunde nici o tavă de metal sau vase de metal de orice fel. Nu există cantități stabilite de aceste nachos. Cel mai important este să se răspândească chipsurile de tortilla într-un strat uniform pe farfurie, cu doar o mică suprapunere. Dacă mâncați farfuria cu prea multe chipsuri de tortilla, nu veți putea să le acoperiți cu brânza.
- Presați brânza uniform pe chipsuri. În partea de sus cu felii de jalapeno, dacă doriți.
- Se încălzește timp de 1 minut, până la topirea brânzei. Asigurați-vă că urmăriți nachos-ul în timp ce gătesc. Cuptoarele cu microunde variază în mod dramatic, astfel încât timpul dvs. de gătit va varia, de asemenea. Lăsați ca nachos să stea câteva minute pentru a termina gătitul. Serviți imediat cu smântână, salsa proaspătă de casă , măsline negre tocate, roșii proaspete tăiate și / sau guacamole .
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 348 |
| Grăsime totală | 24 g |
| Grăsime saturată | 13 g |
| Grasime nesaturata | 7 g |
| Colesterol | 59 mg |
| Sodiu | 466 mg |
| Carbohidrați | 15 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 18 g |