Pasionatii bucatari acasa stiu ca uneori cel mai bun cadou de sarbatori este unul direct de la inima ... si bucataria. Aceste bile de whisky pentru bomboane cu ciocolată de pecan oferă un cadou frumos și decadent. Această versiune a bilelor clasice de bourbon solicită firimituri de ciocolată pentru cookie-uri pentru a adăuga bogăția păcătoasă de pecani și whisky-ul tău favorit. Ei nu sunt cu siguranta un cadou pentru copii. Dincolo de gust, cea mai bună parte a acestor pietre prețioase este că se păstrează extrem de bine, așa că fac ca un cadou sau un tratament să se mențină - dacă puteți sta departe de ele.
Dacă ați planificat aceste bomboane frumoase doar pentru adulți ca un cadou, asigurați-vă că ați făcut un al doilea lot. Veți dori să păstrați ceva pentru dvs., să aveți încredere în noi.
Ce ai nevoie
- 1 cană pecană
- 1 ceașcă cookie-uri de ceapă de ciocolată (zdrobită)
- 1 ceașcă zahăr dulciuri
- 1 ½ t capsuni ușoare sirop de porumb
- ¼ ceasca de whisky * (inalta calitate)
- 1/2 zahăr zahăr pudră (pentru rulare)
Cum se face
- Împroșiți pecanii și napolitanele de ciocolată într-un procesor de bucătărie și goliți-le într-un castron mare.
- Se amestecă foarte mult în zahăr, sirop de porumb și whisky (îmi folosesc mâinile).
- Formați amestecul în bile cu mărimea unui sfert și rotiți în zahăr pudră.
- Păstrați într-un recipient etanș într-un loc răcoros sau înghețați pe o foaie de copt până când fiecare este ferm și depozitați în pungi de plastic sigilate.
Când vine vorba de a oferi bomboane de casă ca daruri, jumătate din bătălie este prezentarea.
Deși iubim versiunile simple de pulbere în formă de zahăr, când dăm aceste delicii de ciocolată de whisky ca daruri, schimbăm puțin lucrurile. Vom roti câteva în zahăr pudră, vom înmuiți în ciocolată delicată, cu lapte topit și chiar vom lăsa câțiva pețiori în niște pecani confiate în formă fină. Creați-vă creativitatea. Dacă vă aflați în trenul de deserturi cu alcool, asigurați-vă că ați verificat și aceste căpșuni cu ciocolată înfundată Grand Marnier Infused . Ele fac pentru un cadou frumos însoțitor pentru bilele de whisky pentru cineva special.
* Notă Cook: Puteți folosi orice whisky de înaltă calitate sau bourbon care vă place. Îl iubim pe Mark Maker.
O notă din partea autorului: "O variantă a bomboanelor clasice Bourbon, ciorchinele de ciocolată fac din aceste pături bogate și foarte ciocolate! Înlocuiți lichiorul preferat pentru whisky sau rolați-le în pecanii tăiați în loc de zahăr, dacă preferați. Acestea se păstrează bine și sunt minunate cu ouă. " - Emily Crumpacker
Sursa rețetei: Cadouri de sezon din bucătărie de Emily Crumpacker (Wm. Morrow & Co, Inc)
Retipărită cu permisiune.
Autorul Emily Crumpacker oferă bucătarilor de acasă o varietate de rețete frumoase și sezoniere pentru a oferi cadouri. Ce cadou mai bun pentru un bucătar pasionat de a da decât un cadou făcut în bucătăria proprie? Împreună cu rețete de cadou mari precum aceste bile de ciocolată de whisky, Crumpacker oferă cititorilor sfaturi utile privind conservarea și prezentarea alimentelor.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 65 |
| Grăsime totală | 4 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 1 mg |
| Carbohidrați | 7 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 1 g |