Easter Bunny Cookies sunt o tratație pe care toată lumea o va plăcea să o vadă în coșul de Paște! Aceste cookie-uri acoperite cu ciocolată albă sunt făcute și mai adorabile prin adăugarea de urechi de marshmallow și de un nas strălucitor de bomboane roz. Asigurați-le pentru un "bunny" pe care îl iubiți în primăvara anului!
Ce ai nevoie
- 12 marshmallows mari
- 1/2 ceasca zahar roz spumant (mai mult sau mai putin)
- Băutură de bomboane de 16 oz
- 24 cookie-uri Milano (sau cookie-uri asemănătoare)
- 48 bile de ochi bomboane (vezi nota de mai jos)
- 24 de șase pețioare (sau bomboane similare)
- 1/4 cană de ciocolată semi-dulce
Cum se face
- În primul rând, faceți urechile de marshmallow. Utilizați foarfece de bucătărie pentru a smulge fiecare marshmallow în 4 bucăți. Presiunea de la foarfece va face în mod natural o formă de ureche care se înclină în partea de sus, dar dacă doriți puteți prinde marginile de sus pentru a exagera forma urechii iepurasului.
- Se toarnă zahărul de nisip roz într-un castron mic. Apăsați partea superioară a fiecărei urechi în castron, pentru a acoperi partea mijlocie lipicioasă cu zahăr roz.
- Liniați o foaie de coacere cu hârtie cerată sau hârtie de pergament și lăsați-o deoparte pentru moment.
- Puneți un strat de bomboane de 16 oz alb într-un vas mediu cu microunde. Cuptor cu microunde în trepte de 30 de secunde, amestecând după fiecare 30 de secunde, pentru a preveni supraîncălzirea, până când stratul este topit și neted.
- Folosind furci sau unelte de scufundare, înmoaieți un cookie în stratul de acoperire până când acesta este acoperit complet. Îndepărtați-l din acoperire și lăsați excesul să curgă înapoi în castron, apoi puneți-l pe o foaie de copt căptușită cu pergament sau hârtie cerată.
- După ce ați scufundat 3 până la 4 cookie-uri, întrerupeți-le și decorați-le înainte ca stratul de acoperire să se întărească. Luați două urechi de marshmallow și apăsați-le în partea de sus a fiecărui modul cookie. Adăugați un nas roz de șase în mijlocul fiecărui modul cookie și adăugați 2 bile de ochi bomboane deasupra acestuia.
- Repetați procesul de înmuiere și decorare până când toate cookie-urile au urechi, ochi și nasuri.
- Se topește ciocolata semi-dulce într-un bol mic în cuptorul cu microunde. Se toarnă ciocolata topită într-un conul de hârtie sau într-o mică pungă de plastic cu o gaură înfiptă în colț. Țesătură de iepuraș cu țigări și un zâmbet pe fața fiecărui bunny.
- Răciți rapid tava pentru a seta acoperirea, timp de aproximativ 15-20 de minute. După setare, cookie-urile pot fi difuzate imediat. Cookie-urile se păstrează bine, dar decorațiile de marshmallow au tendința de a rămâne neschimbate după ce au fost expuse la aer timp de câteva zile. Dacă doriți să le păstrați, păstrați-le într-un recipient etanș la temperatura camerei rece.
Notă: Dacă nu aveți bomboane de bomboane, puteți doar să dați un pic de ciocolată topită semi-dulce pe fețele lor pentru a da ochilor iepurași.