Această rețetă ușoară de tort de cafea este într-adevăr o pâine rapidă, deoarece este făcută prin baterea împreună a ouălor și a laptelui și adăugarea lor la ingredientele uscate. Ingredientele sunt amestecate doar până se adună. Dacă amesteci prea mult, tortul va fi greu. Ar trebui să existe niște bucăți în aluat.
Întrucât rețetele reale de tort durează mai mult, deoarece sunt făcute cu cremă unt și zahăr împreună, apoi se adaugă ouă, apoi făină și un anumit tip de lichid.
NU folosiți făină în această rețetă sau va eșua. Acest ingredient are prea multă înflorire și prea multă sare.
Aceasta este o rețetă minunată pentru duminică dimineața sau pentru o vacanță cum ar fi Paște sau brunch de Crăciun. Este, de asemenea, perfect pentru micul dejun pe fugă, sau doar pentru a face o zi de marți sau miercuri mai speciale. Este, de asemenea, o mare gustare după școală. Un bonus suplimentar este faptul că făina din streusel este înlocuită cu fulgi de ovăz healtheir. Coffeecake-ul se va păstra bine, acoperit, la temperatura camerei, până la trei zile. Dacă durează atât de mult!
Ce ai nevoie
- 1/2 cană
- zahar brun
- 1 lingurita scortisoara
- 2 uncii / 1/4 cana unt (moale)
- 1 ceașcă de ovaz (gătit rapid)
- 2 ouă mari (cameră-temperatură)
- 1 ceasca de lapte
- 1 cană de zahăr
- 1/4 cesti de ulei (legume)
- 1 linguriță de vanilie
- 2 cesti de faina (multifunctionale)
- 2 lingurițe
- praf de copt
- 1/2 linguriță
- praf de copt
- 1/4 linguriță de sare
- 1/8 linguriță de nucșoară
Cum se face
Faceți Streusel-ul
- Într-un castron mediu, combinați zahărul brun, scorțișul și untul și amestecați împreună cu o lingură până când se amestecă. Se amestecă în fulgi de ovăz până când amestecul se sfărâmă.
- Așezați-o deoparte deoparte în timpul preparării aluatului.
Faceți tortul
- Încălziți cuptorul la 375 F. Ungeți o tigaie de 13x9-inci cu unt unsal sau o scurtare solidă sau pulverizați cu spray de gătit cu conținut de făină și lăsați-l deoparte.
- Spargeți ouăle într-un castron mare și bateți cu o furculiță sau o sârmă până când se amestecă. Se adaugă laptele și se amestecă bine până se freacă. Se adaugă zahărul, uleiul și vanilia și se amestecă până se amestecă.
- Se amestecă făina, praful de copt, sifon, sare și nucșoară. Se adaugă ingredientele uscate în amestecul de ouă și se amestecă cu o lingură pentru 20 până la 30 de curse, până când se amestecă și se înmoaie toate ingredientele uscate. Bătălia va fi cam ciudată, dar e în regulă. Asta face ca tortul să fie mai tandru.
- Se toarnă aluatul în tava preparată. Se presară uniform amestecul rezervat de ovăz de struguri peste aluat.
- Coaceți tortul de cafea timp de 25 până la 35 de minute până când acesta este umflat și maro auriu, iar o scobitoare inserată în centru iese curată. Lăsați să se răcească timp de aproximativ 15 minute și tăiați în pătrate pentru a servi.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 272 |
| Grăsime totală | 13 g |
| Grăsime saturată | 5 g |
| Grasime nesaturata | 6 g |
| Colesterol | 92 mg |
| Sodiu | 306 mg |
| Carbohidrați | 35 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 5 g |