01 din 07
Efectuarea înghețării buttercream
Melissa Wang / Flickr Doriți să vă decorați tortul și să îl mâncați? Glazura înghețată este perfectă pentru a imprima granițele delicioase pe prăjituri și este moale și ușor de împrăștiat.
Iată instrucțiuni detaliate și fotografii pas-cu-pas pentru a face glazură de cremă.
Obțineți rețeta Buttercream .
02 din 07
Pasul unu - Efectuarea cremelor de buttercream - Sift Sugar în pulbere
Sifting Sugar. 2009 Sifting Sugar Foto de Carroll Pellegrinelli, licențiat la About.com Indiferent dacă rețeta spune sau nu, este întotdeauna o idee bună să saturați zahărul sub formă de pulbere (cofetări). Dacă nu este cernut, există o posibilitate puternică ca glazura să fie îngroșată.
03 din 07
Pasul al doilea - Efectuarea cremelor de buttercream - Creamul de unt
Cream de unt. 2009 Cream Butter Foto de Carroll Pellegrinelli, licențiat la About.com Începeți cu unt de temperatura la temperatura camerei. Cream untul până la lumină și pufos.
04 din 07
Pasul al treilea - Efectuarea cremelor de buttercream - Adăugați zahărul
Adăugați zahărul. 2009 Adaugă o fotografie de zahăr de Carroll Pellegrinelli, licențiat la About.com Adăugați zahărul sub formă de pudră 1/4 sau 1/3 cană la un moment dat.
05 din 07
Etapa a patra - Efectuarea mistretirii butterului - Scoateti vasul
Răsturnați bolul și beaterul. 2009 Scrape Bowl și Beater Fotografie de Carroll Pellegrinelli, licențiat la About.com Cel puțin o dată, în timp ce adăugați zahărul, răzuiți castronul și batoanele pentru a vă asigura că tot conținutul de zahăr adăugat este încorporat. De asemenea, asigurați-vă că ați răzuit chiar înainte de adăugarea laptelui.
Vă rugăm să rețineți: mă simt de parcă aș putea să mă înșel puțin pe răzuire. Motivul este că folosesc BeaterBlade +. Elimină castronul în timp ce se amestecă.06 din 07
Pasul Cinci - Înghețarea buttercream - Adăugați mai multe zahăr
Adăugarea de zahăr. 2009 Adăugarea Sugar Photo de Carroll Pellegrinelli, licențiat la About.com Continuați să adăugați zahărul până când acesta este folosit. Răsturnați încă o dată înainte de pasul următor.
07 din 07
Etapa a șase - Creșterea cremelor de unt - adăugați lapte
Adăugați lapte. 2009 Adauga lapte de fotografie de Carroll Pellegrinelli, licențiat la About.com Adăugați numai lapte suficient pentru a obține consistența de răspândire dorită.
Utilizați imediat gheața cu unt sau păstrați-o în frigider pentru câteva zile. Poate fi înghețat timp de până la 2 luni.Obțineți rețeta Buttercream .