Brânza albă și carnea de pui fac aceste verdeațe enchiladas memorabile în timp ce luați prima mușcătură și gustați sosul chilot verde tangios și tortilla porumbului de mestecat. Această rețetă verde enchiladas este întotdeauna o mulțime de plăcere și este sigur că familia ta va cere mai mult.
Ce ai nevoie
- 12 tortilla de porumb
- 3 cani sos de chilă verde
- 1 1/2 căni de brânză albă mărunțită (pană, coc, mozzarella, queso blanco)
- 1/4 cana cubulete
- chile verzi
- 1 1/2 cesti pui tocat
- Ulei cald
- 1/4 ceasca de brânză cotija, sfărâmată
Cum se face
- Aruncați împreună puiul, chilotul, brânza și o ceașcă de sos de chili.
- Împingeți o tortilla în ulei pentru a se înmoaie sau puteți peria fiecare tortilla cu ulei și se coace într-un cuptor de 400 grade F timp de 5 minute pentru a le înmoaie.
- Așezați un tortilla plat și umpleți cu aproximativ 1/4 cană de umplere în centru. Aduceți marginile peste umplutură pentru al închide și apoi așezați partea de coasere tortilla în jos într-un vas de coacere de 9x13. Repetați până când toate tortilla sunt umplute.
- Se toarnă sosul rămas peste partea de sus. Sprângeți cu cotija. Coaceți timp de 20 de minute la 300 de grade F