Bananele dăruite adaugă dulceața naturală acestei cratițe de cartofi dulci împreună cu sucul de portocale și cu zahăr brun ambalat. Rețeta poate fi făcută cu sau fără o suprapunere. Vedeți variațiile de mai jos rețeta pentru trei topuri populare și unele variații de ingrediente.
Amestecul simplu de cremă de cartofi dulci se face cu cartofi dulci, ouă, zahăr brun și suc de portocale.
Legate de reteta: Reteta noastra cea mai solicitata de cartofi dulci
Ce ai nevoie
- 2 1/2 lire sterline cartofi dulci, gătite și piure
- 2 ouă mari, bătut
- 1/2 cana zahar brun deschis, ambalat
- 1/3 ceasca de suc de portocale
- 3 linguri de unt topit
- 1 lingurita de scortisoara
- 1/2 linguriță de nucșoară
- 2 banane medii, decojite și cubulete
Cum se face
- Îndepărtați cartofii dulci și apoi coajați cu un peeling de legume. Tăiați cartofii în bucăți și puneți-le într-o cratiță mare. Umpleți tava cu apă pentru a acoperi cartofii dulci și adăugați 1 linguriță de sare.
- Puneți cratița pe căldură mare și aduceți-o la fierbere. Reduceți căldura la medie-joasă și continuați gătitul timp de aproximativ 25 până la 30 de minute sau până când cartofii sunt foarte delicți. Scurgeți cu atenție și transferați cartofii într-un castron mare. Mash până la foarte buna. Lăsați amestecul să se răcească ușor.
- Alternativ, coaceți cartofii dulci, degroșiți, într-un cuptor de 375 F, timp de aproximativ 45 de minute sau până când sunt foarte delicți. Lăsați-i să se răcească, scoateți cartofii dulci din piele și amestecați.
- Încălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Ungeți un vas de coacere de 2 1/2-litri.
- La cartofii dulci, adăugați ouăle bătute, zahăr brun, suc de portocale, unt, scorțișoară și nucșoară. Bateți-vă cu mâna sau cu un mixer electric până când se amestecă bine. Rabată în banane cubulețe.
- Se amestecă amestecul în vasul de coacere pregătit; acoperiți cu folie.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 20 până la 25 de minute. Scoateți folia și coaceți încă 10 minute.
Serveste de la 6 la 8
Variații
- Pecan Topping: Combinați 1/2 cești de zahăr brun împachetat cu 1/2 cești de făină, 4 linguri de unt topit și aproximativ 1/2 ceasca de pecană tocată. Dacă doriți, adăugați și o jumătate de ceasca de nucă de cocos. Presați peste caserola înainte de coacere.
- Pastă de nucă de cocos-pecan: Combinați 1 cești de nucă de cocos cu 1/3 ceașcă de zahăr brun împachetat, 1/3 ceașcă de făină generală, 3/4 ceasca de pecană tocată și 6 linguri de unt topit. Se amestecă cu o furculiță și se presară peste caserola înainte de coacere.
- Marshmallow Topping: Pregătiți-vă și coaceți conform instrucțiunilor; îndepărtați folia. Creșteți căldura cuptorului la 450 F. Închideți caserola cu 1 1/2 până la 2 cesti de marshmallows miniatură și continuați coacerea timp de 6-8 minute sau până când marshmallows sunt rumenite.
- Înlocuiți sucul de portocale cu suc de ananas.
- Dacă bananele dvs. sunt foarte coapte, amestecați-le înainte de a le adăuga la amestecul de umplere cu cartofi dulci.
S-ar putea sa-ti placa si
Cartofi dulci de vacanță cu topping marshmallow
Gratin de cartofi dulci cu brânză și brânză de parmezan
Rețete de cartofi dulci cu zahăr rece
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 379 |
| Grăsime totală | 10 g |
| Grăsime saturată | 5 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 166 mg |
| Sodiu | 138 mg |
| Carbohidrați | 66 g |
| Fibre dietetice | 7 g |
| Proteină | 9 g |