English Muffin Sandwich-urile de brânză la grătar beneficiază de una dintre cele mai bune caracteristici ale brioșului englez - toate aceste creveți se umple cu brânză topită, în timp ce partea exterioară devine crocantă și toastă.
Este ușor să faci sandvișuri de brânză la grătar cu orice brânză pe care o ai la îndemână. După multă experimentare, prefer cu adevărat brânză americană prelucrată pentru acest tip de rețetă, indiferent de modul în care puristul se poate tremura. Acest produs este fabricat din brânză reală, cu emulgatori adăugați, astfel încât se topește atât de ușor și uniform.
Dacă doriți să utilizați brânză reală, aș recomanda o tocată, astfel încât să se topească mai uniform și mai uniform. Puteți amesteca brânza mărunțită cu un pic de lapte sau un vin alb pentru o mai bună aromă și se topeste foarte ușor.
Puteți folosi brioșele tradiționale englezești sau brioșele întregi de grâu pentru acest tratament minunat. Asigurați-vă că căldura este moderată, acoperiți tigaia ca bucătăria de sandwich, astfel încât brânza se topește uniform și că verificați de multe ori pentru a nu arde.
Ce ai nevoie
- 4 brioșe englezești (împărțite cu furculita)
- 10 felii de brânză americană
- 3 linguri de unt (moale)
Cum se face
Împărțiți brioșele englezești și le așezați, împărțite în sus, pe suprafața de lucru. Acoperiți jumătate din brioșe cu brânză, folosind 2-1 / 2 felii pe brioșă și rupeți și potriviți brânza pentru a se potrivi. Faceți sandvici acoperind brânza cu cealaltă jumătate de briose, împărțită în jos. Untul din afara brioșelor englezești.
Grilăți brioșele pe o tigaie sau o tigaie pe foc mediu, acoperind sandvișurile cu capacele de pan, apăsând ușor cu o spatulă și rotindu-o o dată, până când brânza se topește și brioșele sunt prăjite, aproximativ 4 până la 5 minute în total.
Puteți găti, de asemenea, acestea pe un panini gratar. În acest caz, apăsați ușor pe grătar ca bucătarul de sandvișuri și gătiți timp de 2 până la 3 minute sau până când pâinea este prăjită și brânza este topită și goioasă.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 217 |
| Grăsime totală | 10 g |
| Grăsime saturată | 6 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 24 mg |
| Sodiu | 331 mg |
| Carbohidrați | 27 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 6 g |