Ingredientele de bază pentru toastul francez sunt aproape întotdeauna disponibile: pâine veche, ouă, lapte, unt și o tigaie. Dar gustul poate varia în funcție de toppingurile selectate. Nu vă fie frică să faceți pâine prăjită franceză cu mai mult decât o pâine cumpărată în magazin alb. Modul meu preferat este să folosiți felii groase de pâine franceză sau italiană, mai ales dacă are semințe pe partea de sus a acesteia.
Toastul francez nu este doar pentru micul dejun .
De ce nu serviți toastul francez ca desert? Care este diferența dintre a pune un topping pe partea de sus a tortului de lire sau în partea de sus a toastului francez? De fapt, tocmai a doua zi, cineva mi-a spus despre felul său preferat de a pregăti pâinea franceză. Folosea felii foarte groase de pâine prăjită pentru toast. Înainte de a servi, a tăiat centrele de felii și a pus căpșunile în centrele lor și apoi a înmuiat cu frișcă. A servit toastul francez pentru desert.
Ce ai nevoie
- 2 oua
- 1/2 cana lapte
- Opțional: 1/4 linguriță
- scorţişoară
- 4 felii de pâine * (zi veche)
- Opțional: zahăr pulverizat și sirop
Cum se face
Într-un castron de mică adâncime cu o furculiță, combinați ouăle și laptele. Pe tavă medie, căldură. Fie se topește puțin unt, fie tava cu pulverizator de legume. Îndepărtați pâinea într-un castron cu amestec de ouă. Asigurați-vă că ambele părți sunt umede. Cu furculita, lăsați pâinea să picure peste castron. Așezați felie de pâine în tigaie. Continuați procesul cu celelalte felii. Întoarceți felii peste când pâinea este ușor maro. Gatiti partea finala. Îndepărtați felii gătite la o farfurie și păstrați-le cald.
Se presară cu zahăr pudră și se servesc cald cu sirop.
Note în Margine:
* Dacă am mai rămas pâine groasă, cum ar fi pâinea franceză, prefer să o folosesc peste pâine regulată. De asemenea, când fac mai mult pâine franceză decât asta, prefer să-mi amestec laptele și ouăle într-o ceașcă de măsurare cu 4 cani. Apoi, toarn doar suficient amestec în castronul puțin adânc pentru a înmuia câteva felii la un moment dat. În acest fel, nu ajungeți prea mult sau nu în amestec.
Dacă vă place foarte mult toastul francez și doriți să încercați și alte variante, încercați să faceți o mână la aceste rețete:
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 236 |
| Grăsime totală | 11 g |
| Grăsime saturată | 5 g |
| Grasime nesaturata | 4 g |
| Colesterol | 227 mg |
| Sodiu | 288 mg |
| Carbohidrați | 20 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 14 g |