Secretul real al fripturii de brânză perfectă este un spațiu mare de gătit. Nu este suficient spațiu într-o tavă, așa că încercați să încălziți o tavă mare pe grătar. Prin punerea ardeilor și a cepei direct peste foc timp de un minut sau două, puteți adăuga o aromă fantastică la grătar la sandwich-ul dvs. de friptură de brânză.
Ce ai nevoie
- 2 cana friptura (felii subtiri si crud)
- 1 ceapa medie (subtire subtire)
- Opțional: 2 ardei grași (tulpină și semințe îndepărtate, tăiate în benzi subțiri)
- 1 brânză albă americană (în felie)
- 1/2 ceasca de ardei dulci
- 4 rulouri italiene (împărțite)
- 2 linguri ulei vegetal
- 1/2 linguriță de sare
- 1/2 linguriță
- piper negru
Cum se face
- Preîncălziți grătarul și așezați grătarul pe grătarul de gătit.
- Dacă mai aveți încă loc pentru grătare directă, curățați ușor ceapa și ardeiul și puneți-o peste căldură direct timp de un minut înainte de a vă deplasa la tavă. În caz contrar, turnați 1 lingură / 15 ml de ulei pe tavă.
- Adăugați ceapa și ardeii. Gatiti pana se rumeneste si moale.
- Depărtați-le și turnați o altă lingură de ulei.
- Adăugați carne de vită. Aruncați carnea de vită în tigaie fierbinte până când este gătită și complet rumenită.
- Puneți în patru movile. Acoperiți cu ceapă și ardei.
- Se condimentează cu sare și piper, iar partea superioară cu felii de brânză.
- Când brânza începe să se topească scoateți movila cu o spatulă mare și glisați-o într-o rolă.
- Serviți cu ardei dulci și o mulțime de șervețele.
Notă: Ardeii sunt întotdeauna opționali cu acest sandwich. Puteți să le adăugați dacă doriți.