Aceste fructe de ciocolată aromate pot fi acoperite cu glazura de ciocolată, sau le las simplu. Oricum, sunt delicioase!
Ce ai nevoie
- Pentru Brownies:
- 1 cană de unt, moale
- 1 cană de zahăr granulat
- 4 ouă mari
- 1 extract de vanilie de lingură
- 1 cană de făină universală
- 1 lingurita de praf de copt
- 1/4 linguriță de sare
- 6 linguri de pudră de cacao neîndulcită
- 1/2 ceasca de pecan (sau nuci, tocate)
- Pentru înghețarea ciocolatei
- 4 uncii de unt
- 4 linguri de pudră de cacao neîndulcită
- 1 lire sterline (aproximativ 3 1/2 cani) zahăr de cofetărie
- 1/2 linguriță de vanilie
- 5 la 6 linguri de lapte evaporat (sau jumătate și jumătate, încălzit)
Cum se face
- Ungeți și făiați o tavă de copt de 9-de-13-inch. Se încălzește cuptorul la 350 °.
- Într-un castron de amestecare, combinați untul și zahărul; bate până la lumină și pufos. Adăugați ouă la un moment dat, bătând după fiecare adăugare. Se amestecă în vanilie.
- În alt castron, combinați făină, praf de copt, sare și cacao.
- Se adaugă amestecul uscat la primul amestec, amestecând până se amestecă. Fold în nuci.
- Răspândiți în tava pregătită. Coaceți timp de 20 până la 25 de minute sau până când un tester de lemn sau tort introdus în centru iese curat.
- Se răcește în tigaie pe raft.
Glazură:
Se topește untul într-o cratiță la căldură scăzută; se amestecă în cacao până se freacă. Satisface zahărul cofetarilor; adăugați amestecului de cacao împreună cu vanilie și suficient lapte fierbinte sau jumătate și jumătate pentru a face amestecul să fie moale și ușor de aplicat. Se amestecă uniform pe marinate și se întinde pentru a acoperi bine.
S-ar putea sa-ti placa si
Bittersweet ciocolată Brownies
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 290 |
| Grăsime totală | 15 g |
| Grăsime saturată | 8 g |
| Grasime nesaturata | 4 g |
| Colesterol | 69 mg |
| Sodiu | 127 mg |
| Carbohidrați | 36 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 3 g |