Ia Fancy Cu Truffled Mac și Brânză

Trufa de unt este o modalitate minunată și ieftină de a obține aroma acestui ciuperci exotice fără cheltuieli. Utilizați-l pentru a face Truffled Mac și Cheese, o rețetă ușoară și indulgentă perfectă pentru mese romantice. Această rețetă este foarte bogată, astfel încât să o puteți mânca doar în (relativ) porțiuni mici, dar este doar incredibil.

Serviți acest mac și brânză minunat cu unele sparanghel prăjită sau aburit, o salată de fructe și terminați masa cu un desert bogat de ciocolată .

Ce ai nevoie

Cum se face

Preîncălziți cuptorul la 400 ° F. Ungeți un vas de coacere din sticlă de 13 "x 9" și lăsați-l deoparte.

Aduceți o oală mare de apă sărată la fiert. Între timp, se topește o jumătate de cană de unt de trufe într-o cratiță grea, la foc mediu. Se adaugă făina, sarea și piperul; gatiti si agitati timp de 1 minut. Se amestecă laptele și smântâna și se aduce amestecul la foc, amestecându-se cu un fir de sârmă.

Adăugați pastele în apă fiartă și gătiți până la al dente.

Scurgeți bine.

Adăugați pastele gătite la sosul din cratiță împreună cu cele trei tipuri de brânzeturi. Se amestecă ușor, apoi se toarnă în vasul de coacere pregătit.

Combinați fripturile de pâine și 2 linguri de unt de trufe topite într-un castron mic. Se presara peste amestecul de macaroane și brânză din vas.

Coaceți timp de 20 până la 25 de minute sau până când amestecul de macaroane este bubble și pâslele de pescuit încep să se înroși. Serviți imediat.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii 936
Grăsime totală 50 g
Grăsime saturată 30 g
Grasime nesaturata 14 g
Colesterol 140 mg
Sodiu 871 mg
Carbohidrați 87 g
Fibre dietetice 4 g
Proteină 33 g
(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)