Somon Burgers este o rețetă delicioasă și delicioasă de hamburger făcută cu somon conservat, crocante cu sare de cracker și brioșe englezești. Eu însumi cred că cruzile de cracare de sare adaugă suficientă sodiu la această rețetă, dar adăugați sare și piper la gustul dumneavoastră.
Puteți să le serviți pe brioșele englezești care au fost împărțite și prăjite. Îmi plac mai bine decât chiflele pentru că se ridică mai bine la burgerul umed. Incearca-l!
Ce ai nevoie
- 1/3 ceasca de ceapa tocata
- 1 cățel de usturoi, tocată
- 1 unt de lingură
- 1 (14-uncie)
- poate somon , drenat
- 3/4 cana de crustă de sare fină de sare
- 1/2 linguriță de frunze de cimbru uscat
- 1 ou, bătut
- 1 lapte de lapte
- Sare și piper la gust
- 2 linguri de ulei de măsline
- 4 bluze englezești, împărțite
- 2 linguri unt
- 4 felii subtiri branza Muenster
- 1/4 ceașcă de maioneză
- 1/4 cană muștar de miere
- 1 cană de frunze de salată
Cum se face
Combinați ceapa, usturoiul și untul într-un bol mic destinat microundelor. Cuptor cu microunde la putere mare timp de 1-2 minute, amestecând o dată în timpul gătitului, până când ceapa este licitată.
Așezați somonul în castron și îndepărtați pielea și oasele, dacă doriți. Salmon de somon.
Adăugați amestecul de ceapă, cimbru, cimbru, ouă, lapte și sare și piper la gust. Se amestecă ușor, dar bine. Formați amestecul în patru paturi.
Se încălzește uleiul de măsline în tigaie mare.
Adăugați patty și gătiți la foc mediu, întorcând o dată, până când patties sunt rumenite și fierbinți.
Între timp, untul se împarte în brioșele englezești și se toastă. Adăugați brânză Muenster în partea inferioară a fiecărei perechi de muffin și pâinea prăjită până când se topește.
Când se fac plăcinte de somon, puneți-le pe brânza topită pe fundul muffinului. Adăugați maioneză, mustar de miere, salată și jumătatea superioară a brioșelor. Serviți imediat.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 878 |
| Grăsime totală | 49 g |
| Grăsime saturată | 17 g |
| Grasime nesaturata | 17 g |
| Colesterol | 179 mg |
| Sodiu | 825 mg |
| Carbohidrați | 68 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 42 g |