Multe marinate de injectare sunt construite în jurul unui gust Cajun. Aceasta este ușoară în căldură, dar bogată în arome de plante. Asigurați-vă că plantele pe care le utilizați sunt măcinate astfel încât să se potrivească prin acul de injectare.
Ce ai nevoie
- 3/4 ceașcă
- ulei de masline
- 3/4 cana de vin rosu
- 1 lingură de condimente italiană
- 1 lingură
- oțet balsamic
- 1 lingurita piper negru
Cum se face
- Asigurați-vă că condimentele dvs. italiene sunt bine finisate. Dacă aveți nevoie, rulați-l printr-o mașină de măcinat cu mirodenii sau un mortar și pistil.
- Combinați toate ingredientele și amestecați bine. Această marinadă se va rezolva, așa că trebuie să-i faceți o mișcare de fiecare dată când reîncărcați acul.
- Sezonul din exterior, dacă doriți. Gatiti curcanul conform instructiunilor . Aruncați marinada rămasă.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 1606 |
| Grăsime totală | 162 g |
| Grăsime saturată | 23 g |
| Grasime nesaturata | 118 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 13 mg |
| Carbohidrați | 9 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 1 g |