Această caserolă delicioasă de broccoli este o farfurie perfectă pentru o cină delicioasă de vacanță sau o coaceți pentru a merge împreună cu o masă de familie de zi cu zi.
Ce ai nevoie
- 10 până la 12 uncii congelate broccoli tăiate, fierte și drenate
- 2 linguri unt
- 2 linguri de ceapă mărunțită fin
- 2 linguri
- făină generală
- Dash de piper
- 1/8 linguriță de nucșoară
- 1/2 linguriță de sare
- 1 1/2 cupe
- jumătate și jumătate sau cremă ușoară
- 1 1/2 cupe ascuțite Cheddar (6 uncii)
- 3 mari
- ouă, bătut
Cum se face
- Se încălzește cuptorul la 350 F. Ungeți o vesela de 2 1/2-cvart sau un vas de coacere.
- Aranjați broccoli fierte și drenate în caserola pregătită.
- Se încălzește untul într-o tigaie mare sau în tigaie; adăugați ceapă și sosute timp de 2 până la 3 minute, până când ceapa este licitată.
- Se amestecă făina până se amestecă bine și se fierbe, amestecând, timp de 1 minut. Adăugați piperul, nucșoara, sarea și jumătate și jumătate. Continuați să gătiți la foc mic până când se îngroațește. Se amestecă brânza și se fierbe până se topește brânza.
- Adăugați aproximativ o treime din amestecul de sos de brânză la ouăle bătute; adăugați înapoi la amestecul fierbinte, amestecând bine. Se toarna peste broccoli.
- Coaceți timp de 35 până la 45 de minute, până când un cuțit introdus în centrul casetei de broccoli și se va curăța.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 634 |
| Grăsime totală | 52 g |
| Grăsime saturată | 29 g |
| Grasime nesaturata | 15 g |
| Colesterol | 288 mg |
| Sodiu | 728 mg |
| Carbohidrați | 20 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 24 g |