Sfecla de capra infuzata de sfeclă sună fantezistă, dar de fapt este foarte ușor! Și atunci când adăugați șuncă și trei feluri de ciuperci, această brânză la grătar încărcată cu veghe devine și mai colorată și aromă.
Ce ai nevoie
- 2 felii de pâine (munte alb)
- 2 lingurițe. de unt (sărat real)
- 1/2 ceașcă de brânză de capră
- 2 linguri. kale (
- sauteed)
- 2 linguri. ciuperci (stridii saute, portabello sau ciuperci shitake)
- 1 lingura. sfecla (prăjită în cuburi)
Cum se face
- Începeți prin sfărâmarea sfeclei în mici patrate mici.
- Se amestecă în brânză de capră și se amestecă până se incorporează complet.
- Puneți jumătate din brânza de capră pe o felie de pâine și împrăștiați cealaltă jumătate pe cealaltă felie de pâine.
- La o jumătate de oră, adăugați zarzavatul salvat, asigurându-vă că îl stoarceți astfel încât excesul de lichid să iasă înainte să îl puneți pe sandwich.
- Apoi, adăugați ciupercile saute și închideți sandwich-ul cu cealaltă felie de pâine murdară de brânză de capră.
- Tăiați untul pe exteriorul sandwich-ului și lăsați-l deoparte.
- Încălziți o tigaie de dimensiuni medii sau o presă panini la mediu și adăugați sandwich-ul.
- Permiteți sandwich-ului să gătească câteva minute pe fiecare parte până când ambele părți sunt complet aurii și maro și brânza a început să se înmoaie.
- Din moment ce este brânză de capră proaspătă, brânza nu se va topi neapărat ca un cheddar sau mozzarella. Totuși, va deveni moale și cremoasă, așa că ar trebui să căutați.
- După câteva minute pe fiecare parte, sandwich-ul ar trebui să fie gata. Permiteți-i să stea pentru câteva minute doar pentru a se întări și apoi servi!
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 308 |
| Grăsime totală | 17 g |
| Grăsime saturată | 10 g |
| Grasime nesaturata | 4 g |
| Colesterol | 38 mg |
| Sodiu | 459 mg |
| Carbohidrați | 28 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 12 g |