Această marinadă simplă este perfectă pentru adăugarea unei gustări asiatice la orice carne, pasăre, pește și legume. Aceasta este o variantă clasică și simplă pe multe dintre marinatele și sosurile găsite în toată Asia de Est.
Ce ai nevoie
- 4 cepe verde (felii)
- 1 cană de sos de soia
- 3 linguri
- ulei de susan
- 1 lingură de zahăr
- 1 lingura de ghimbir (proaspata, tocata)
- 4 cuișoare usturoi (tocat)
Cum se face
1. Combinați toate ingredientele și amestecați bine până ce se dizolvă zahărul.
2. Marinarea cărnii timp de 4 până la 6 ore, păsări de curte timp de 3-5 ore, pește și legume timp de 1 până la 2 ore. Se depozitează marinata într-un container etanș, timp de până la trei zile după preparare.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 392 |
| Grăsime totală | 21 g |
| Grăsime saturată | 3 g |
| Grasime nesaturata | 8 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 7,489 mg |
| Carbohidrați | 38 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 17 g |