Aceasta este o marinată fantastică din Asia inspirată pentru orice fel de carne sau legume. Dacă pregătiți o cantitate mare de carne, pur și simplu dublați sau tripleți rețeta de marinadă.
Ce ai nevoie
- 1/4 cană / 60 ml
- sos de soia
- 1/4 cană / 60 ml miere
- 1/4 cană / 60 ml sherry uscat
- 1/4 ceasca / sos de chili de 60 ml
- 2 lingurițe / 10 ml de piper negru
- 2 lingurițe / 10 ml ghimbir (proaspete rase)
- 1 linguriță / 5 ml pulbere chineză de cinci condimente
- 1 cățel de usturoi (tocat)
Cum se face
1. Combinați toate ingredientele într-un vas din sticlă sau plastic.
2. Utilizați imediat sau depozitați într-un container etanș la frigider timp de până la 5 zile după preparare. Marinarea cărnii roșii timp de 6 până la 24 de ore, păsări de curte timp de 2 până la 12 ore și legume timp de 1 până la 2 ore. Marinarea peștelui și a fructelor de mare timp de 15 până la 30 de minute.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 560 |
| Grăsime totală | 1 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 7,552 mg |
| Carbohidrați | 127 g |
| Fibre dietetice | 6 g |
| Proteină | 23 g |