Mi-au scos ingredientele și le-am lăsat să ajungă la temperatura camerei.
Mi-am îndepărtat cupele de măsurare, mixerul, bolurile de amestecare, hârtia de ceară și o foaie cookie.
Creamarea untului și a zahărului ** este primul pas în procesul real de combinare a aluatului.
* Deoarece aceste cookie-uri urmau să fie gustări pentru trupele fiicei mele Scout, am folosit jumătate de unt real și jumătate de grăsime. Această combinație face ca un cookie mai robust, care este mai puțin probabil să se rupă atunci când este luat din recipient.
** Există doar un singur zahăr, alb, în această rețetă. Alte rețete de ciocolată (cum ar fi ciocolată Chip) poate solicita zahăr brun, de asemenea.
02 din 10
Răsturnați vasul și beaterul în timpul procesului de amestecare
Așezați tăieturile cookie-urilor de cel puțin 2 centimetri în afară pe o foaie de cookie metal lucioasă.
Dacă decorați cu zaharuri colorate, periați fiecărui modul cookie fie cu cremă grea, fie cu ou alb bătut ușor. Apoi se presara cookie-urile cu zaharurile. Dacă se dorește, înghețarea trebuie pusă numai pe cookie-uri după ce au fost coapte.
* Spray cu spray de gătit și apoi ștergeți-l cu un prosop de hârtie. Cookie-urile pot fi, de asemenea, coapte pe hârtie pergament sau o linie de tigaie pentru gheață.
Am terminat să coacem 30 de cookie-uri pentru trupa Scout Girl Girl's daughter. În plus, am reușit să salvez aproximativ 1/4 din aluatul cookie pentru ca fiica mea să revină și să se coace mai târziu.
Nicio scuză, toată lumea ar trebui să poată coace cookie-urile după ce urmează aceste instrucțiuni simple. Doar pentru a ști că a fost mult mai ușor să coaceți acest lot de cookie-uri decât să faceți fotografii și să scrieți despre el.