Păstrați gusturile de vară din timpul verii în casa dvs. pe tot parcursul anului, cu această rețetă ușoară de blocare a piersicului. Preparat la fel de simplu ca și gemul tradițional, este depozitat în containere în condiții de siguranță, astfel încât să vă puteți bucura de "fructele" muncii dvs. oricând. Dacă vă place gemurile ușoare de congelare, s-ar putea să vă placă, de asemenea, această rețetă blocaj congelator de afine.
Ce ai nevoie
- 4 cupe piersici (curățate și zdrobite)
- 1/4 cană suc de lămâie (proaspătă)
- 1 pachet / 1 3/4 uncii praf
- fruct de pectină
- 1 cană de sirop de porumb ușor
- 5 1/2 cani de zahăr
Cum se face
- Măsurați piersicile într-un fierbător mare și adăugați sucul de lamaie. În timp ce amestecați cu o lingură de lemn, adăugați încet pectina.
- Lăsați amestecul să stea timp de 20 de minute; amestecând fiecare 5 minute pentru a amesteca pectina cu fructe. Adăugați siropul de porumb și amestecați bine. Adăugați zahărul și amestecați bine.
- Gatiti la foc mic la circa 100 F, sau doar pana la caldura la atingere. Nu lăsați amestecul să se încălzească.
- Puneți gem în containere cu congelator la o distanță de 1/2 inci de sus. Acoperiți imediat borcanele. Să stea până la consistența gelatinei.
- A se păstra în frigider până când este gata de utilizare. A se păstra la frigider o dată ce a fost deschisă borcanul.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 44 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 8 mg |
| Carbohidrați | 11 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 0 g |