Prăjirea broccoli cu câteva chile și un pic de lămâie transformă această legumă cotidiană într-un nou tratament.
Ce ai nevoie
- Aproape 2 lire sterline de broccoli
- 1 lingură de ulei de măsline
- 1 chilă mică proaspătă roșie (cum ar fi un Fresno), tăiată subțire
- 1 lingurita de lamaie
- 1/4 linguriță de sare de mare
- 1 -2 lingurite suc de lămâie proaspătă
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 375 ° F.
- Îndepărtați broccoli și tăiați-le în bucăți mari de mâncare.
- Aruncați broccoli cu ulei. Transferați broccoli într-o tavă de prăjit.
- Pulverizați broccoli cu chili felii, cu coajă de lămâie și cu sare.
- Roșiți broccoli până se înmoaie și se rumenesc pe margini, aproximativ 30 de minute. Se presara sucul de lămâie proaspăt pentru gust și servire.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 81 |
| Grăsime totală | 3 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 185 mg |
| Carbohidrați | 13 g |
| Fibre dietetice | 5 g |
| Proteină | 4 g |