Aceste crânguri dulci în formă de inimă pot fi servite fie ca niște cookie-uri pentru o pick-me-up după-amiaza, fie ca o dulce dulce de scorțișoară pentru brunch . Ele sunt destul de destul pentru o ocazie specială, dar destul de simplu pentru un tratament ușor de week-end.
Ce ai nevoie
- 1/3 cana de zahăr
- 1 linguriță. scorţişoară
- 1 foaie de cofetărie (aluat dezghețat dacă este înghețat)
- 3 linguri. unt (topit)
Cum se face
- Folosiți ușor foi de coacere sau linia cu hârtie pergament. Combinați zahărul și scorțișul în castron mic. Presăriți suprafața de lucru cu jumătate de zahăr din scorțișoară.
- Așezați aluatul pe zahăr din scorțișoară. Apăsați ușor aluatul în zahăr și rostogoliți-l ușor cu ajutorul unui bolț. Puneți aluatul cu 2 lingurițe. unt și se presară cu restul de zahăr.
- Începând cu cele mai scurte fețe, rolați fiecare rolă de modă până când rulourile se întâlnesc în centru. Refrigerați aluatul timp de 30-40 minute sau până când aluatul este ferm.
- Preîncălziți cuptorul la 375 de grade. Cu un cuțit zimțat, tăiați ușor rola în 16 felii. Așezați felii tăiate cu fața în jos, 2 "în afară pe foile cookie pregătite, apăsați până la grosimea de 1/4". Strângeți marginea inferioară a fiecărei felii pentru a forma o formă de inimă. Înmulțiți inimile cu restul de 1 lingură. unt și se presară cu orice rest de zahăr de scorțișoară.
- Coaceți la 375 de grade timp de 8-13 minute sau până la maro auriu. Scoateți la raftul de sârmă pentru a se răci complet; Depozitați la temperatura camerei.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 121 |
| Grăsime totală | 8 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 6 mg |
| Sodiu | 39 mg |
| Carbohidrați | 11 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 1 g |