Coapsele de pui sunt coapte și glazurate cu un sos de portocale aromat. Serviți acest fel de mâncare gustoasă cu orez fierbinte fiert și fasole verde pentru o masă delicioasă de zi cu zi.
Ce ai nevoie
- 1 lingură de ulei de măsline
- 1/2 ceapă ceapă (tocată)
- 1 cană de suc de portocale (concentrat congelat, aproximativ 8 uncii)
- 1/2 linguriță cimbru
- 1/2 lingurita de rozmarin
- 1/4 lingurita de sare (plus mai mult pentru gust)
- 1 dash piper negru (plus mai mult la gust)
- 1 sos de soia de soia
- 3 linguri de zahăr brun deschis (ambalat)
- 6 la 8 coapse de pui (dezosate)
- ulei de masline
Cum se face
- Într-o cratiță medie, încălziți 1 lingură de ulei de măsline la foc mediu. Spălați ceapa până când se înmoaie. Adăugați suc de portocale, cimbru, rozmarin, 1/4 linguriță de sare, o crampe de piper, sos de soia și zahăr brun. Se fierbe, amestecând frecvent, timp de 5 minute.
- Încălziți cuptorul la 375 F.
- Spălați carnea de pui și uscați. Aranjați-o într-o placă de copt unsă.
- Se spală ușor cu uleiul de măsline și se presară cu sare și piper.
- Coaceți timp de 20 de minute.
- Puneți cu grijă sosul peste coapsele de pui și coaceți timp de 15-20 de minute, sau până când se fierbe.
- Aduceți sosul rămas la fiert; serveste cu puiul.