Aceste piept de pui sunt atât de simple pentru a pune împreună și coace, dar gustul ca și cum ați petrecut ore în bucătărie. Această rețetă include un pesto de casă, dar puteți utiliza magazinul cumpărat dacă vă aflați într-un vârf. Cu toate acestea, având în vedere că pestoul se face rapid în procesorul de alimente, acesta nu adaugă prea mult timp - iar gustul proaspăt de casă este absolut meritat.
Doar în vârful chiflelor de pui cu puțin pesto și apoi coaceți. Odată gătit, topul cu roșii tăiate și brânză de mozzarella și se fierbe până se topește și se înmuie. Un fel de mâncare delicioasă, pe care întreaga familie o va iubi!
Ce ai nevoie
- Pentru Pesto:
- 1 cană de frunze de busuioc
- 1 cățel de usturoi
- 3 linguri de brânză parmezană rasă
- 2 linguri de ulei de măsline
- Sare și piper la gust
- Pentru coacerea puiului:
- 3 jumătăți de piept de pui, fiecare tăiat orizontal pentru a face 6 tăițe total
- 3 - 4 roșii sau mai multe roșii mici sau roșii de struguri (felii)
- 1/2 la 3/4 ceasca de brânză de mozzarella mărunțită
Cum se face
- Faceți pesto (dacă utilizați pesto cumpărat de magazin, săriți acest pas): Într-un procesor de alimente, combinați busuiocul, usturoiul, brânza de parmezan și uleiul de măsline. Pulse până când aveți o pastă fină de pesto. Adăugați sare și piper la gust.
- Încălziți cuptorul la 400 de grade F.
- Îndreptați o foaie de coacere cu folie și unsoare ușor sau spray cu pulverizator de gătit cu nonstick. Aranjați bucățele de pui pe foaia de copt.
- Cu o lingură sau cu degetele, răspândiți 2 - 3 lingurițe de pesto pe fiecare piept de pui.
- Coaceți cuțitele de pui timp de 12 până la 18 minute, până când se fierbe. Dacă tăieturile sunt groase, adăugați câteva minute. Dacă nu sunteți sigur, tăiați în cel mai gros cotlet pentru a verifica. Scoateți din cuptor.
- Întoarceți cuptorul la grătar.
- Puneți fiecare tăiță cu 2 până la 3 felii de roșii și câteva linguri de mozzarella mărunțită.
- Puneți sub broiler și frigeți câteva minute, până când se topește brânza.
Mai multe rețete pesto de pui
Dacă vă place combinația de pui și pesto, există multe moduri diferite de a găti această pereche, de a folosi pestoul pentru a crea un sos de cremă, cum ar fi la pui cu sos de cremă de pesto , pentru a acoperi puiul cu pesto înainte de prăjirea cuptorului pâine pesto pâine prăjită ). De asemenea, puteți folosi pestoul ca o frecare pentru părți de pui, așa cum se vede în pizza de pesto parmezan coapte . Și o nouă proba pe acest combo este pui umplute cu busuioc și brânză de mozzarella .
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 737 |
| Grăsime totală | 43 g |
| Grăsime saturată | 12 g |
| Grasime nesaturata | 18 g |
| Colesterol | 218 mg |
| Sodiu | 360 mg |
| Carbohidrați | 15 g |
| Fibre dietetice | 5 g |
| Proteină | 73 g |