Pui de caramel cu sos de crema Pesto

Acest pui de busuioc este un preparat rapid și ușor de tigaie și este o masă fabuloasă pentru orice zi a săptămânii. Pesto-ul preparat îl face ușor și convenabil, dar nu ezitați să folosiți propriul pesto de casă dacă aveți o mulțime de frunze proaspete de busuioc. Veți găsi instrucțiuni pentru un pesto rapid de casă sub rețetă.

Faceți felul de mâncare cu sau fără ciupercile tăiate.

Serviți acest pui cu paste fierte fierte sau orez, împreună cu roșii tăiate și castraveți sau o legumă laterală sau salată aruncată.

Vezi si
Carne de pui cu bacon
Spălați puiul și spanacul

Ce ai nevoie

Cum se face

  1. Puneți pieptul de pui între foi de folie de plastic și ușor pound cu partea netedă a unui tenderizer de carne pentru a subțire la aproximativ 1/4 inch grosime. Alternativ, utilizați bucățele de piept de pui orizontale. Puneți puiul pe ambele părți cu sare și piper negru proaspăt măcinat și apoi lăsați-l ușor cu făina.
  2. Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie mare, la foc mediu.
  3. Când uleiul strălucește, adăugați puiul și ciupercile și gătiți timp de 4 până la 5 minute, sau până când ciupercile ușor roșii, amestecând și făcând puiul aproximativ la jumătatea timpului de gătire. Crema combinată și pesto; acoperiți și continuați să gătiți la foc mic timp de 10 minute sau până când puiul este gătit.
  1. Gustați și adăugați sare și piper proaspăt, după cum este necesar.
  2. Serviți puiul cremos de busuioc cu orez fiert sau paste fierte. Adăugați roșii sau castraveți tăiați sau o salată rătăcită. Sau serviți-l cu acest dovlecel ușor și caserola de vară de squash .

Serveste de la 4 la 6.

Sfaturi și variante

Homemade Pesto - Într-un procesor de bucătărie puls 2 cești (ambalate) de frunze proaspete de busuioc în loturi până la tocat. Adăugați 1 lingură de usturoi mărunțit și 3 până la 4 linguri de nuci de pin sau nuci; puls de aproximativ 6 până la 8 ori. Adăugați aproximativ 1/4 ceașcă de ulei de măsline și pulsați până la amestecare. Cu procesorul care rulează, adăugați o altă cană de ulei de măsline într-un flux constant. Adăugați 1/3 ceasca de brânză parmezană proaspătă și amestecați bine. Gustați și sezonul cu piper negru proaspăt măcinat și sare, după cum este necesar.

Omiteți ciupercile sau utilizați ciupercile conservate drenate în rețetă.