Crema albă de pizza

Căutați un sos alb pe care îl puteți folosi pentru a încerca mana la o pizza albă gourmet? Iată un sos alb de bază pentru pizza din ingrediente simple pe care probabil le aveți deja în bucătăria dvs. la domiciliu: Unt, făină, lapte, praf de usturoi, condimente italiene și o grămadă de brânză parmezană proaspătă.

Utilizați acest sos alb cremă la pizza top sau paste făinoase. Acesta este un sos cremos bogat, gustos și delicios, deci este foarte puțin necesar pentru a obține o aromă excelentă. Pudra de usturoi, condimentele italiene și sarea și piperul sunt abia necesari cu tot laptele, untul și brânza de parmezan! Utilizați-l pentru a crea pizza vegetariană perfectă! Pizza vegetariană, atunci când este făcută acasă, nu trebuie să fie plină de grăsimi și grăsimi dacă păstrați brânza la un nivel minim și face ca o cină vegetariană minunată, simplă și ușoară, să gătească acasă .

Aveți nevoie de o rețetă de aluat de casă care să însoțească pizza dvs. de casă albă? Încearcă această rețetă ușoară a aluatului de pizza . Este făcută cu făină, sare, ulei, un pic de zahăr și drojdie și se întâlnește destul de repede.

Sosul dvs. alb se va îngroșa mai mult în timp ce se răcește, adăugați un pic mai mult lapte dacă este necesar și, dimpotrivă, nu vă faceți griji dacă pare prea subțire în timp ce pe cuptorul de căldură.

Această rețetă produce o sumă generoasă; mai mult decât suficient sos alb pentru o pizza mare.

Căutați mai multe modalități creative de a vă bucura de pizza vegetariană de casă? Iată câteva idei de pizza vegetariană , inclusiv pizza pesto, covrigi pizza pentru copii, pizza de vinete la grătar, pizza de mere și dovleac, pizza cu brânză de capră și multe altele. Bucurați-vă!

Ce ai nevoie

Cum se face

  1. Mai întâi, topiți untul într-o cratiță medie la căldură scăzută (folosiți doar căldură suficientă pentru a obține untul să se topească) și apoi adăugați făina, amestecând până la gros și pastă. Folosirea unei furculițe este cea mai bună pentru acest lucru. Veți sfârși cu o aglomerare albă, în esență.
  2. Întoarceți căldura spre mediu și apoi adăugați încet laptele, amestecând-o împreună și amestecând constant pentru a evita bulgări.
  3. Adăugați pudra de usturoi, condimentele italiene (sau un amestec de busuioc și oregano), sare și piper (sare de mare sau sare de kosher și piper negru măcinat proaspăt sunt aproape întotdeauna cele mai bune și foarte recomandate) și permiteți sosului să se fierbe pentru 3- 4 minute sau până când s-a îngroșit.
  1. Se amestecă brânza parmezană proaspătă până când brânza se topește și se încorporează bine.
Reguli nutriționale (pe servire)
calorii 132
Grăsime totală 7 g
Grăsime saturată 4 g
Grasime nesaturata 2 g
Colesterol 18 mg
Sodiu 303 mg
Carbohidrați 12 g
Fibre dietetice 1 g
Proteină 5 g
(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)