Un borcan de mix de brânzeturi de casă fără gluten face un cadou perfect pentru familia și prietenii fără gluten. Această rețetă este ușor de făcut, iar brânzeturile sunt bogate și delicioase!
Această rețetă brună fără gluten a fost adaptată la diete fără gluten dintr-o rețetă care apare în " Good Housekeeping Brownies" - Rețete favorite pentru blondes, baruri și brânzeturi - "Cacao Brownies de bază".
Ce ai nevoie
- 1/2 cană de făină (amestec fără gluten pentru toate scopurile, am folosit amestecul autentic de alimente fără gluten)
- 1/2 ceasca de praf de cacao (neindulcite)
- 1/4 linguriță praf de copt (fără gluten)
- 1/4 linguriță de sare
- 3/4 ceasca de zahar (granulat, plus 2 linguri)
- Pentru Batter:
- 1/2 cana unt (moale, nesălat, 1 băț)
- 2 ouă mari
- 1 linguriță extract de vanilie
- Opțional: 1 nupă de nuci (grosier, tocată sau nuci alese de dvs.)
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 350 ° F / 176 ° C pentru tava metalică OR 325 ° F / 163 ° C pentru vasul de copt din sticlă.
- Ungeți o tavă de copt de 8x8-inci cu unt, ulei de nucă de cocos sau spray de gătit.
Pentru prepararea amestecului uscat:
- Așezați ingredientele uscate într-un castron și amestecați pentru a le combina.
- Setați și împachetați într-un borcan decorativ sau în cutie.
Pentru a pregăti aluatul de brânză:
- Într-un bol mare de amestec, combinați untul, ouăle și extractul de vanilie. Se amestecă. Se adaugă întregul borcan de amestec de pudră uscată și se amestecă pentru a se combina complet. Se amestecă nucile (opțional).
- Scoateți amestecul de brânză în tava preparată.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 25 de minute.
- Urmăriți cu atenție timpul de gătire. Când se găsește o scobitoare inserată în centrul vasului de coacere, sunt făcute cartofi curate. Nu suprasolicita sau brownies va fi greu!
- Se răcește în tigaie pe un suport timp de cel puțin 15 minute înainte de tăiere.
Atenție : Asigurați-vă întotdeauna că suprafețele de lucru, ustensilele, tăvile și sculele sunt lipsite de gluten. Citiți întotdeauna etichetele produsului. Producătorii pot schimba formularea produsului fără notificare. Dacă aveți dubii, nu cumpărați sau nu folosiți un produs înainte de a contacta producătorul pentru a verifica dacă produsul nu conține gluten.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 291 |
| Grăsime totală | 18 g |
| Grăsime saturată | 7 g |
| Grasime nesaturata | 5 g |
| Colesterol | 96 mg |
| Sodiu | 205 mg |
| Carbohidrați | 28 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 6 g |