Supa condensată și miezurile de porumb înghețate fac ca această bucată de porumb să fie foarte ușor de pregătit, iar aragazul lent face gătitul aproape fără mâini.
Ce ai nevoie
- 5 fâșii de bacon (sau șuncă de curcan)
- 1 ceapa medie (tocat)
- 1 făină de lingură
- 3 cani de boabe de porumb (congelate)
- 1 (10 3/4 oz) poate condens condensat de supă de țelină
- 1 ceașcă
- supa de pui
- 1/2 cupa ardei gras (rosu sau verde, tocat)
- 2 cartofi mari (roșii sau galbeni, cubați)
- 1 cană de lapte evaporat (sau
- crema ușoară )
- 1 dash de amestec condimente de plante
- 1 picătură de sare și piper (la gust)
- 1 până la 2 linguri
- ardei proaspeți sau ceapă verde (tocat)
Cum se face
- Puneți baconul într-o tigaie sau tigaie până când devine crocantă; scoateți cu lingura de lingou, scurgeți, apoi rupeți. Dacă folosiți șuncă de curcan, folosiți puțin ulei vegetal în tigaie.
- Adăugați ceapa în picături și scurgeți; se presară cu făină și se amestecă până se amestecă bine. Pus deoparte.
- În aragazul lent, combinați porumbul, supa condensată, bulionul de pui, ardeiul tăiat, cartofii, amestecul de ceapă / făină și șuncă în aragazul lent.
- Acoperiți și gătiți la joasă timp de 7 până la 9 ore.
- Adăugați lapte evaporat și condimente 30 minute înainte de a servi.