Reteta de sos de brânză Cheddar
Sosul de brânzeturi Cheddar este un sos clasic de brânză pentru legume realizat prin îmbogățirea unui sos Béchamel standard cu brânză de cheddar, muștar și sos Worcestershire.
Este un acompaniament ideal pentru legume, paste sau pește.
Și am menționat sucul? Sau câini de ipsos? Sau macaroane? Adică, sincer, este un sos de brânză de cheddar. Există ceva cu care nu puteți servi?
Ce ai nevoie
- 1 pct
- Sosul de Béchamel
- ½ cană de brânză de cheddar rasă
- ¼ linguriță de muștar pulbere
- 1 lingurita de sos Worcestershire
- ¼ ceasca de lapte integral, fierbinte
Cum se face
- Într-o cratiță cu fund gheață, încălziți Beșamelul la foc.
- Se adaugă brânza de cheddar și pudra de muștar și se amestecă până se topește brânza. Se amestecă în sosul Worcestershire.
- Scoateți din căldură și reglați consistența cu laptele fierbinte, dacă este necesar. Serviți imediat.
Face aproximativ 2 cești de sos de brânză de cheddar.
Reguli nutriționale (pe servire) | |
---|---|
calorii | 75 |
Grăsime totală | 4 g |
Grăsime saturată | 2 g |
Grasime nesaturata | 1 g |
Colesterol | 13 mg |
Sodiu | 362 mg |
Carbohidrați | 6 g |
Fibre dietetice | 0 g |
Proteină | 3 g |