Rețete de cartofi dulci fără gluten

În mod natural, cartofii dulci fără gluten și ipsos fac frecvent o apariție pe masa de sărbătoare. Dar unele rețete introduc ingrediente care conțin gluten, cum ar fi făină de grâu. Puteți încerca să înlocuiți complet făina fără gluten sau să omiteți complet caserola de cartofi dulci pentru a menține meniul fără gluten.

Sau să vă ocupați de cartofi dulci și să pregătiți o rețetă extra-specială fără gluten pe care toată lumea o poate bucura. Aceste feluri de mâncare fac un plus de bun venit la cină în orice moment al anului.

• 01 din 04

  Cartofi dulci cu cartofi dulci

  Această rețetă sănătoasă pentru un fast-food preferat transformă cartofii dulci proaspeți în cartofi prăjiți în cuptor cu doar puțin ulei, sare și poate o cratimă de piper de cayenne. Puteți să le serviți ca o parte a multor stiluri diferite de mese și au nevoie de doar 30 de minute pentru a găti, făcându-le convenabile chiar și în timpul unei săptămâni. Tăiați cartofii în batoane sau pene uniforme, astfel încât să gătească în mod uniform. Puteți păstra pielea pentru un rezultat mai rustic sau o puteți îndepărta pentru a vă satisface gustul și estetica personală.

  Cu aroma bogată a acestor cartofi prajiti, dipul devine un add-on opțional. Dar dacă vă place un pic mai mult oomph, maioneza curried face o alegere bună. Dacă alegeți ketchup, asigurați-vă că alegeți un brand fără gluten. Evitați sosul de soia, care de obicei conține gluten, cu excepția cazului în care aveți o sursă pentru un certificat fără gluten.

• 02 din 04

  Cartofi dulci cu conținut scăzut de grăsimi

  Căutați modalități de a tăia calorii din meniul tradițional de Ziua Recunostintei în acest an? Cartofii dulci taie grăsimea, dar rețin toate aromele când le fierbeți și le împrospătați cu suc de portocale, coaja de portocală, zahăr brun și condimente.

  Această rețetă frânează marshmallows tradiționale, dar cu siguranță vă puteți adăuga dacă doriți (împreună cu unele calorii). Răspândiți cartofii într-un vas de caserolă sau o plăcuță de piept, topiți-le cu mini marshmallows și puneți-le sub broiler până când marshmallows-ul începe să devină maro.

• 03 din 04

  Caribbean Rețete de cartofi dulci

  Această fel de mâncare inspirată de insulă folosește cartofi dulci proaspeți cubați. Coaceți-le cu ulei, miere, suc de lămâie, usturoi și mirodenii timp de aproximativ 40 de minute pentru a lua o surpriză neașteptată pe o farfurie tradițională de Ziua Recunostintei. Această rețetă fără gluten se combină bine cu curcanul, dar aroma dulce și picantă poate, de asemenea, să însoțească în mod confortabil carne de porc, pește sau un entree vegetarian pentru un meniu ușor de lucru. Coaceți cartofii pentru acest fel de mâncare, astfel încât condimentele să poată pătrunde pe deplin carnea cremoasă.

• 04 din 04

  Cartofi dulci întregi copți

  Cartofii dulci, copți, se aseamănă cu verișorii lor roșii, dar dulceața lor subțire se pretează la toppingurile dulci și sărate. Bucurați-vă de o fierbinte din cuptor cu un simplu podoabă de unt sau smântână, sau să ia aroma până o crestătură cu boia de ardei, cayenne, chimen și sare. Pentru o prezentare dulce, top cu unt, o presara de scortisoara si poate un pic mai mult zahar pentru decadenta de vacanta. Dulci cartofii dulci țineți bine în frigider și, fără îndoială, chiar îmbunătățiți aroma, așa că nu ezitați să coaceți înainte. Le puteți lăsa întregi sau puteți îndepărta piei și le puteți tăia în pene.