Această rețetă utilizează pulbere de chilot chipotle pentru a-i dărui un zing fumător și picant. Este minunat pe orice carne prăjită lent și, de asemenea, potrivirea perfectă pentru pui.
Ce ai nevoie
- 1 cana de ceai
- 1/2 ceasca zahar brun
- 1/4 cană suc de lime
- 1/4 ceasca de otet alb
- 1 lingură de pulbere de chili
- 1 lingurita
- capră chili pulbere
- 2 lingurite de chimen
- 1/2 lingurita sare (sau la gust)
Cum se face
- Combinați ketchupul, zahărul brun, sucul de lămâie, oțetul, pulberile de chili, chimenul și sarea pentru a gusta într-o cratiță medie. Aduceți amestecul la foc mic peste căldura medie. Gatiti, amestecand ocazional, timp de aproximativ 5 minute sau pana cand sosul atinge grosimea dorita. Gustați și reglați condimentele.
- Utilizați imediat sau depozitați într-un container etanș la frigider timp de până la 3 săptămâni.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 46 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 231 mg |
| Carbohidrați | 12 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 0 g |