De la prăjitura de snack umil la pictograma culturii pop
Twinkies au fost produse pentru prima dată în 1930 de către Compania de coacere continentală din Illinois ca o modalitate de a folosi torturi de pâine care nu mai erau folosite. Cu căpșuni în afara sezonului, unul dintre brutari a creat un tort plin de cremă de banane, folosind tigaia mică. În timpul celui de-al doilea război mondial importurile de banane toate au încetat, compania a schimbat crema de banane pentru vanilie, iar Twinkie, așa cum o știm astăzi, sa născut.
Crema de vanilie a fost, de atunci, aroma dominantă pentru Twinkies, cu câteva producții scurte de ciocolată, banană și alte arome de fructe.
E Totul în Nume
Numele "Twinkie" se spune că a fost inspirat de un panou pentru "Pantofi Twinkle Toe" lângă brutărie. Nu se știe dacă pantofii seamănă cu forma tortului Twinkie sau dacă brutarul tocmai a găsit numele plăcut și atrăgător. Indiferent de motiv, numele a fost un hit cu fanii și a adăugat la aventura jucăușă a acestei mâncare distractivă.
Twinkies în cultura pop
Twinkies au fost o gustare preferată în America de aproape o sută de ani și au devenit, de asemenea, o parte permanentă a culturii pop americane. De la cutii de prânz la școală până la legende urbane și apărare penală, Twinkies au devenit mult mai mult decât o prăjitură de snack umilă.
În 1979, în timp ce a fost judecat pentru crimă, Dan White a susținut că capacitatea sa mentală a fost diminuată prin disprețuirea în alimentele junk cum ar fi Twinkies.
Explicația acțiunilor sale a fost atât de neobișnuită încât a câștigat repede porecla "Apărarea Twinkie". Deși acest lucru nu este un termen legal adevărat, se face referire în mod obișnuit în comunitatea legală.
În 1995, proiectul TWINKIES, care se referă la testele cu pietre nocive anorganice în situații extreme, a fost lansat de oamenii de știință Christopher Scott Gouge și Todd William Stadler.
Experimentele din acest proiect amuzant au fost concepute pentru a descoperi proprietățile științifice ale acestui prăjit comun, inclusiv solubilitatea, densitatea, reactivitatea radio și oxidarea, printre altele. Aceste experimente și rezultatele lor continuă să se bucure de entuziaștii Twinkie și de tinerii oameni de știință de astăzi.
În 1999, președintele Bill Clinton a inclus Twinkies în capsula de timp a mileniului, ca icoană a culturii alimentare americane. Nu este o coincidență faptul că legendele și zvonurile urbane s-au perpetuat de ani de zile că un Twinkie are o perioadă de valabilitate de ani sau chiar decenii.
Astăzi, Twinkies sunt folosite în moduri mai mult și mai creative. Deep Twinkies au devenit o alimentație comună la târgurile de stat și de la alți vânzători de produse alimentare de pe stradă. Câțiva fani devotați au construit prăjituri de nuntă pe mai multe nivele din celebrul lor Twinkies. Twinkies au găsit, de asemenea, drumul lor în diverse alte alimente, cum ar fi plăcintă, sushi și tiramisu .
Falimentul și returnarea
Când hostessul a intrat în faliment în 2012, Twinkie a dispărut de pe rafturile magazinelor, ceea ce a dus la războaiele de licitație între junkii de zahăr prelucrat. Twinkies au revenit la magazinele de produse alimentare oriunde în anul următor, când Hostess a fost cumpărat din faliment de Apollo Global Management și Metropoulos & Co pentru 410 milioane de dolari.
Este rar ca un singur produs alimentar să-și mențină popularitatea de aproape 100 de ani, dar este clar că afacerea americană cu acest prajit de snack pufos, puțin, cremă, este încă puternică.