Tortul de corn făină de afine poate fi făcut cu afine proaspete sau congelate. Acest tort de pâine ușoară este o alegere excelentă pentru o gustare de familie de zi cu zi, sau o coaceți și serviți ca o prăjitură de cafea pentru oaspeți.
Tortul este o combinație delicioasă de arome de lămâi și afine, și se obține o textura frumoasă din făină de porumb și iaurt. Un alb bătut de ou încorporează un aer suplimentar în aluat. Un amestec de zahăr de scorțișoară este presărat peste vârful tortului înainte de a fi coaptă. Sau consultați sfaturile expertului pentru o glazură simplă de lamă.
Vezi si
Rețetă de pâine dulce de cartofi dulci
Tort simplu de mere afumat cu un amestec de tort
Ce ai nevoie
- 3/4 cești afine, proaspete sau congelate, necoacete
- 1 1/2 cesti de faina
- 1/3 cana de porumb galben
- 1 1/2 linguriță praf de copt
- 1/2 linguriță de sare
- 1/2 ceasca plus 1 lingura de vanilie sau iaurt simplu de unt (6 uncii)
- 1 lingură de suc proaspăt de lămâie
- 3/4 cana de zahăr
- 1/4 ceasca de ulei vegetal
- 1 lingurita de lamaie de lamaie, rasa
- 1 ou întreg
- 1 alb de ou alb
- 1/4 linguriță de scorțișoară
- 2 lingurițe de zahăr
Cum se face
- Poziționați un suport în centrul cuptorului.
- Încălziți cuptorul la 350 F (180 ° C / gaz 4).
- Ungeți și făiați o tigaie de pâine de 9-de-5-cu-3-inch.
- Aruncați afinele cu 1 lingură de făină și lăsați-o deoparte. Acest lucru îi împiedică să se scufunde în aluat ca prăjitura.
- Într-un castron se amestecă făina rămasă, porumbul, praful de copt și sarea; amestecați bine.
- Împingeți împreună iaurtul și sucul de lamaie într-un alt bol mic.
- Într-un castron de amestecare amestecați împreună 3/4 cești de zahăr, ulei și coajă de lamaie.
- Se adaugă întregul ou și albușul de ou amestecului de zahăr și ulei, bătând bine după fiecare adăugare. Adăugați ingredientele uscate puțin câteodată, alternând cu amestecul de iaurt, începând și terminând cu ingrediente uscate. Se amestecă până se combină.
- Tăiați ușor în afinele afumate. Se toarna lingura in tava preparata.
- Combinați restul de zahăr și scorțișoară; se presara peste aluat.
- Coaceți timp de 25 de minute, apoi acoperiți ușor tava cu folie. Întoarceți tortul la cuptor pentru a coace timp de aproximativ 25-30 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
- Se răcește tortul pe suportul de sârmă timp de 10 minute, apoi se răsucește și se răcește complet.
- Pentru cea mai bună aromă, împachetați și păstrați peste noapte.
sfaturi
Frunze de boabe de struguri glazurate : Omiteți toppingul de zahăr din scorțișoară și coaceți după cum este recomandat. Combinați 1 cești de zahăr pudră cu 1 lingură de suc de lămâie. Se înmoaie peste tortul răcit.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 285 |
| Grăsime totală | 12 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 7 g |
| Colesterol | 115 mg |
| Sodiu | 371 mg |
| Carbohidrați | 35 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 9 g |