Această rețetă ușor de budinca de orez este atât de simplă pentru a fi pregătită, copiii pot face totul singuri. Combinația de vanilie și scorțișoară conferă acestei rețete de cremadă de orez o aromă caldă și familiară. Folosind un aragaz lent înseamnă că puteți adăuga toate ingredientele, porniți-l și plecați, apoi veniți acasă ore mai târziu într-un desert cremos și reconfortant.
Pudingul de orez este fabricat din orez, apă sau lapte și alte ingrediente cum ar fi scorțișoară sau stafide. Este un desert tradițional care poate fi găsit aproape în întreaga lume. Rețetele variază ușor în funcție de regiune. În funcție de preparate (fierte sau coapte) și ingrediente (diferite condimente, topuri și îndulcitori), fiecare budincă de orez poate avea propriul gust distinct. Puteți să vă simțiți aromat și picant pe cât doriți și să vedeți mai jos câteva idei de top.
Ce ai nevoie
- ¾ ceasca de orez lung
- 3 cesti de lapte
- ¾ zahăr granulat zahăr
- 2 linguri unt
- 1 linguriță extract de vanilie
- ½ linguriță de scorțișoară
- ¼ linguriță sare kosher
Cum se face
- Sprayați vasele din sticlă lentă cu pulverizator de gătit.
- Combinați toate ingredientele în aragazul lent. Gatiti 2-3 ore sau 4-5 ore (urmati instructiunile pentru aragazul lent, deoarece acestea pot varia in functie de model)
- Serviti caldura si adaugati topuri, daca doriti.
Toppings pentru a adăuga:
- Praf pe unele scorțișoară, nucșoară de ground, ghimbir măcinat sau cardamom
- Adăugați nuci tăiate (fistic, migdale, cajuși, nuci)
- În sus cu fructe uscate (stafide, caise uscate, afine)
- Puneți puțină miere sau lapte condensat îndulcit
- Puneți puțin zahăr brun
- Shave lapte sau ciocolata neagra pe partea de sus
- Aranjați niște fructe în partea superioară (banane, fructe de pădure, mango, fulgi de nucă de cocos, coajă de lamaie)
De asemenea, puteți încerca să preparați budinca de orez cu diferite tipuri de lapte, cum ar fi migdale, soia sau nucă de cocos. Nu numai că oferă orezului o aromă nouă (laptele de nucă de cocos ar fi delicios), poate fi prietenos cu alergenii.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 295 |
| Grăsime totală | 8 g |
| Grăsime saturată | 5 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 22 mg |
| Sodiu | 151 mg |
| Carbohidrați | 50 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 6 g |