Cutia de brioșă poate face atât de mult decât dulciurile! Înmulțiți felii de cartofi, brânză și condimente inimioare pentru a face un fel de mâncare comodă pentru cartofi, în porții individuale ușoare. Aceste stive de cartofi fac, de asemenea, un mic dejun delicios sau o masă de brunch, precum și un aperitiv ușor pentru întâlniri mari.
Ce ai nevoie
- Spray de gatit
- Cartofi Russet de 1,5 kg (aveți nevoie de cartofi amidonați )
- 2 linguri unt
- 2 catei de usturoi, zdrobite
- ¼ ceasca de crema grea
- ½ linguriță de sare
- Ardei negru la gust
- 1 cană de brânză de cheddar rasă (puteți înlocui alte brânzeturi)
- 1 lingură de cimbru uscat
- standard 12 cani de brioșă de staniu
Cum se face
Preîncălziți cuptorul la 350F
Pulverizați canista de brioșă cu spray de gătit
Se coajă apoi felii cartofi în felii subțiri în jur de 1/10 cm grosime. Puteți folosi un tăietor pentru a obține runde perfecte.
Așezați untul și usturoiul într-un vas de siguranță în microunde. Se topește timp de aproximativ 30 de secunde sau până când untul se topește complet. Amesteca bine.
Se adaugă cremă, sare și piper la amestecul de usturoi și unt și se amestecă.
Stergeți felii de cartofi în fiecare ceașcă de tifon de brioșă până când se duc la jumătatea drumului până în lateral. Veți utiliza doar aproximativ jumătate de felii.
Se stropeste fiecare stiva cu ½ lingurita de amestec de unt-crema si un ciupit de cimbru.
Puneți jumătate de brânză în fiecare stivă de cartofi.
Stack cu resturile de cartofi rămase. Se îngheață cu amestecul de cremă rămas și cimbru rămase.
Acoperiți ușor coșul de aluminiu cu o folie de aluminiu și coaceți timp de aproximativ 35 de minute.
Scoateți din cuptor, presărați brânza rămasă afară peste stive și coaceți timp de încă 10 minute, neacoperită. Vrei să fie maro aurie și cartofii ar trebui să fie moi.
Lăsați-i să stea 5 minute înainte de servire. Acestea sunt foarte servite calde pentru micul dejun sau cina, alături de ouă sau o intrare. Sunt, de asemenea, minunate ca mâncare / aperitive pentru degete.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 1128 |
| Grăsime totală | 11 g |
| Grăsime saturată | 6 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 31 mg |
| Sodiu | 598 mg |
| Carbohidrați | 273 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 7 g |