Acum, când Crăciunul se termină, toată lumea se pregătește pentru partidele de Revelion. Dar nu știu despre tine, după toate cumpărăturile de vacanță, înfășurarea și coacerea, sunt doar epuizată și nu mă interesează cu adevărat nici un fel de gastronomie grele pentru Revelion.
Pentru mine Revelionul este mai mult despre petrecerea timpului de familie distractiv impreuna si bucurandu-se de alimente delicioase deget, mai degraba decat o masa mare ca am avut de Craciun. Vreau retete ușoare și fără stres care nu necesită să fiu în bucătărie când toți ceilalți se relaxează. Rețete ușoare cu câteva ingrediente și timp minim sunt ceea ce este vorba despre mine. Nu mă pot gândi la o altă rețetă mai ușoară decât asta. Este încă o baie clasică de spanac, dar de multe ori este făcută cu maioneză. Dacă aveți alergii în familia ta ca mine, cea mai mare maioneză este făcută cu ulei de soia. Acesta este un nu pentru noi, deoarece cel mai vechi meu are alergie la soia. Eu de multe ori trebuie sa inlocuiesc maioneza in cele mai multe retete cu alte ingrediente.
Nu cred că veți pierde gustul mayo în toate acestea, deoarece combinația de arome din cele două brânzeturi este acolo unde este aroma. Brânza de cremă vă oferă acea textură fabuloasă pe care o doriți atunci când vine vorba de o baie. Chiar dacă nu sunteți un iubitor de brânză de vaci cum nu sunt și într-adevăr nu-mi place textură să-l mănânce de la sine, atunci când sunt combinate în blender nici măcar nu veți observa acolo.
Când vine vorba de distracție și bucura de petreceri, pregătirea cu o opțiune mai sănătoasă este întotdeauna calea de a merge, astfel încât să fiți mai puțin tentați să supraindulge în alegeri nesănătoase. Învățați să trăiți un stil de viață fără zahăr ia doar câteva planuri înainte și un pic de creativitate și nu veți simți niciodată cel puțin puțin lipsiți de la orice petrecere!
Ce ai nevoie
- 1 lingura de ulei de nucă de cocos
- 1 cățel de usturoi (tocat)
- 32 oz spanac (proaspăt)
- 1/2 linguriță de sare
- 1 cană de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
- 4 uncii de brânză ușoară
- 1/4 cana de parmezan (rasă)
Cum se face
Încălziți uleiul într-o tigaie și gatiți usturoiul până la parfumat. Adăugați spanac și sare și gătiți până când spanacul este înghițit. Lăsați-o la o parte și lăsați-o să se răcească. Adăugați brânză de vaci, brânză topită și brânză Parmezan într-un blender și amestecați până se combină. Adăugați spanacul răcit la brânzeturi în blender și pulsați de aproximativ 10 ori până la textură și consistență dorite. Face aproximativ 2 cești. Păstrați frigiderul până când sunteți pregătit să îl serviți. Bucurați-vă cu kabobs de legume proaspete tocate!| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 157 |
| Grăsime totală | 9 g |
| Grăsime saturată | 5 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 21 mg |
| Sodiu | 283 mg |
| Carbohidrați | 12 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 9 g |