Căutați o idee gastronomică de fasole vegetariană? Încearcă această surpriză delicioasă de roșii și roșii de capră delicioasă, uscate la soare, făcute cu fasole albă și usturoi. Este perfect pentru a face sandvișuri vegetariene gourmet, care servesc ca aperitiv, sau, utilizați-l în loc de hummus cu pita sau vegetale.
Această rețetă este vegetariană și fără gluten.
Soia rece de roșii și capră de fasole Dulce de curcan de Bush's® Beans.
Vezi și: Este brânza vegetariană?
Ce ai nevoie
- 1/2 cești de roșii cu ulei de paie
- 4 uncii brânză moale (chevre)
- 2 lingurițe de susan (prăjite)
- 1 cățel de usturoi (tocat)
- 1 15,8 uncie poate fasole mare de Nord (clătite și drenate)
- 1 fasole cannellini de 15,5 uncii (clătită și drenată)
- 2 linguri patrunjel (verde, tocat)
- barieră de sare
- spargeți piperul negru proaspăt măcinat
Cum se face
- Răsfoiți roșiile, rezervând 2 lingurițe de ulei. Se taie roșiile și se lasă deoparte.
- Într-un castron mare se amestecă rezervat ulei, brânză de capră, semințe de susan și usturoi până se combină bine. Se amestecă fasolea, roșiile și patrunjelul. Se condimentează cu sare și piper.
- Serviți cu pini calde sau reci.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 454 |
| Grăsime totală | 6 g |
| Grăsime saturată | 3 g |
| Grasime nesaturata | 1 g |
| Colesterol | 9 mg |
| Sodiu | 100 mg |
| Carbohidrați | 75 g |
| Fibre dietetice | 22 g |
| Proteină | 28 g |