Această tigaie de mic dejun de la Paleo mi-a schimbat dimineața lentă în lumina soarelui. Sigur că am lovit încă butonul de amânare, dar după cea de-a doua alarma de trezire, sunt gata să-mi iau tigaia în gură.
Pentru inceput, nu numai ca fiind curcan delicios si de proteine impachetate in proteine, dar combina si o pasta de iarba alimentata de gura. Mă îndoiesc că s-ar putea obține mai bine, dar apoi m-am dus și am combinat aceste carne cu ardei iute și usturoi și ceapă, pentru a crea un tratament de dimineață savuros.
Stiu la ce te gandesti ", cum nu a luptat cu prepararea legumelor dimineata? Ușor, le-am pregătit înainte. Este mult mai ușor să tăiem legumele înainte de a mă culca mai degrabă decât când mă trezesc și mă gândesc la milioane de termene pe care trebuie să le îndeplinesc și aștept să-i sun pe mama înapoi și care a fost ultimul lucru de care aveam nevoie să-mi puneți lista de produse alimentare - veți obține ideea. Singurul lucru pe care nu-l recomand niciodată pre-pregătirea este Avocado. Puteți precut și douse în suc de lime, dar eu le place doar proaspete.
Incearca. Știu că nu va dezamăgi.
Ce ai nevoie
- 2 linguri. ulei de masline
- 1 ceașcă de carne de curcan (pământ)
- 1 lingura. usturoi (tocat)
- 1/4 ceapa ceapa (galben, cubulete mici)
- 1/4 cană ardei gras (roșu, cubulețe mici)
- 1/4 ceasca de ardei gras (galben, cubulete mici)
- 1/4 cană de avocado (curățată / tăiată și apoi crăpată)
- 1 1/2 ceașcă de cartofi dulci (mici cuburi)
- 1 pinch chili piper (roșu, zdrobit)
- 1/2 cană bacon (cubulețe mici)
- Garnitura: 1 ou (peste usor)
- Garnitură: cilantro
Cum se face
- În ulei se încălzește tigaia la foc mediu
- Gatiti curcanul de pamant, sunca si usturoiul impreuna pana cand ati facut-o, aproximativ 10 minute, si puneti-le intr-un gudron pentru a se scurge.
- Adăugați ceapă galbenă, ardei roșu, ardei gras galben la tigaie și sudați legumele fără a le întuneca.
- Adăugați cartofi dulci, ardei iute și sare și piper la gust.
- Acoperiti si gatiti pana cand cartofii dulci sunt licitati, amestecand ocazional.
- Adăugați înapoi în amestecul de șuncă de curcan în tigaie. Se amestecă ingredientele uniform prin tigaie pentru consistență.
- Într-o tigaie de ou gatiți un ou la peste ușor.
- Cand placati tigaia, aruncati in avocado si garnisiti vasul / farfuria cu peste oua usor. Serviți imediat.
Modificări: Simțiți-vă liber să adăugați în diferite legume sau ingrediente pe care le aveți la îndemână, care ar putea merge bine în acest tigaie. Puteți, de asemenea, să omiteți lucruri precum slănina (din care sunteți nebun) sau dacă nu aveți în mână.
Depozitare: puteți păstra această tigaie într-un container etanș la frigider timp de aproximativ 24 de ore. Pot să pariu că o vei mânca într-un singur loc, dar dacă nu, sfatul meu este să mănânci cât de repede poți.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 4310 |
| Grăsime totală | 182 g |
| Grăsime saturată | 43 g |
| Grasime nesaturata | 73 g |
| Colesterol | 1,825 mg |
| Sodiu | 3,351 mg |
| Carbohidrați | 83 g |
| Fibre dietetice | 15 g |
| Proteină | 557 g |