Sorbets sunt o modalitate foarte bună de a se răcori în timpul verii și servesc ca un desert ușor și răcit pentru brunch și prânz. În timp ce consumă mai mult timp decât băuturile amestecate, merită fiecare minut din timpul tău. Acest sorbet este aromat la lămâie și este îmbibat cu vodcă, din care sugerăm să folosim o marcă premium, pur și simplu pentru că ei gustă mult mai bine.
Ce ai nevoie
- 1/2 cană
- Blue Ice Vodcă americană (sau altă marcă premium)
- 1 1/2 ceașcă de zahăr
- 3 cesti de apa
- Garnitură: cremă de lamaie rasă
- 3 1/2 linguri.
- proaspat stoarse suc de lamaie
Cum se face
- Într-o cratiță medie, la foc mediu, se amestecă zahărul și apa până se dizolvă zahărul.
- Adăugați coaja de lamaie; se amestecă până când amestecul ajunge la fierbere; reduceți căldura la joasă și fierbeți 5 minute.
- Puneți un filtru fin peste un castron mare și turnați amestecul de sirop prin (extenuând orice dorință).
- Adăugați suc de lămâie și vodcă la amestecul de sirop alungit; se amestecă până se amestecă bine.
Ice Cream Maker Metoda
Transferați amestecul în filtrul de înghețată , apoi procedați conform instrucțiunilor producătorului.
Modul de congelare
Se toarnă într-un recipient, se acoperă și se amestecă în congelator. Atunci când este semi-solidă, se amestecă cu o furculiță și se refreează din nou. Când se îngheață într-un procesor de bucătărie sau blender și se procesează până la uniformizare. Se acoperă și se răcește până se pregătește să se servească.
Retete de curtoazie: Blue Ice American Vodka
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 287 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 4 mg |
| Carbohidrați | 61 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 0 g |