Aceste coșuri dulce și acrișoare sunt făcute cu coaste de carne de porc, ananas, ardei grași și un sos dulce-acru aromat. Bucățile de ananas și fâșii de ardei grași și ceapă ajută la aromatizarea acestor coaste ușoare de porc, iar sosul este un amestec pur și simplu condimentat de sos de roșii, oțet și zahăr brun. Această rețetă folosește coaste în formă de țesut dezosată, dar ar putea fi folosite coaste de rezervă, coaste în formă de țesut în formă de țară sau cotlete de porc în farfurie.
Aceste coaste de porc sunt delicioase servite cu orez fierbinte preparat și mazăre congelate sau broccoli fierte. Adăugați puțină pastă de chili (sambal) sau piper roșu zdrobit pentru a împrospăta puțin sosul.
Ce ai nevoie
- 3 până la 4 lire sterline în coaste de țară (coajă de porc dezosată)
- 2 (8-uncie) sos de roșii
- 1/2 ceasca zahar brun ambalat
- 1/4 oțet de oțet de cidru
- 1/4 ceasca de pasta de tomate
- 2 linguri de sos Worcestershire
- 1 (20-uncie) poate ananas bucăți (nondrained)
- 1/2 ceașcă de ceapă tăiată subțire
- 1/2 ceasca de ardei gras feliat
- 1 cățel de usturoi (tocat)
Cum se face
- Așezați coastele de porc dezosate în aragazul lent sau într-o pungă de gătit lentă.
- Într-un castron, amestecați împreună sosul de roșii, zahăr brun, oțet, pastă de roșii și sos Worcestershire. Se amestecă bucățile de ananas cu suc, ceapă tăiată, ardei gras și usturoi.
- Se toarnă sosul peste coaste în aragazul lent.
- Acoperiți și gătiți la înălțime timp de 3 1/2 până la 4 ore sau la joasă timp de 7 până la 9 ore.
Variații
Simțiți-vă liber să schimbați puțin această rețetă pentru a adăuga condimente sau unele legume.
De asemenea, puteți schimba carnea de porc pentru pui.
- Adăugați fulgi de ardei roșii zdrobiți sau sos de chili, dacă vă place puțină căldură.
- Adăugați un morcov tăiat subțire sau julien-tăiat la amestecul de sos.
- Așezați vasul cu cotlet de porc sau cuburi de carne de porc sau umăr de porc subțire.
- În loc de carne de porc, utilizați coapsele de pui dezosate în acest fel de mâncare.
Alte rețete pentru rețete rapide
Dacă vă place această rețetă, poate doriți să încercați unele care sunt similare în stil de gătit cu aromele de gratar. Ribele în stilul unei aragazuri joase combină ingrediente cum ar fi ketchup, sos de soia, zahăr brun și oțet de cidru de mere pentru a crea un sos de grătar de casă care poartă puțină căldură datorită adăugării unor sosuri fierbinți. O rețetă asemănătoare este coaja cu grătar în grădină , care folosește sosul de grătar îmbuteliat pentru o pregătire mai rapidă.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 195 |
| Grăsime totală | 4 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 14 mg |
| Sodiu | 72 mg |
| Carbohidrați | 35 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 7 g |