Rețetă clasică de salată de fructe fără gluten

Această salată de fructe colorată este o versiune fără gluten a rețetei clasice de salată de fructe, bazată pe pansament de suc de ananas gătit. Aceasta este reteta pe care am iubit-o ca si copii. Este dulce, cremoasă și pansamentul ananas delicat este delicios.

Rețeta servește unei mulțimi de 12 (sau mai mult), deci dacă gătiți pentru un grup mic, reduceți volumul corespunzător.

Ce ai nevoie

• 2 ouă mari
• 3 linguri făină de orez dulce fără gluten
• 1/2 ceasca zahar
• 1/2 linguriță sare Kosher
• 2 (20 uncii) conserve bucăți de ananas, scurgeți și rezervați sucul
• 1 (15 uncii) poate caise jumătăți, tăiate în dimensiuni muscatura
• 2 cani de căpșuni proaspete în felii
• 1 struguri de struguri fără semințe, verde sau roșu
• 1/2 halbă de cremă biciuitoare
• 2 cani de marshmallows miniatură

Cum se face

1. Spargeți ouale într-o cratiță medie. Se amestecă. Adăugați făină de orez dulce. Se amestecă. Adăugați zahăr și sare. Se amestecă și se fierbe la foc mediu până se îngroașă și se înmoaie.
2. Adăugați suc de ananas rezervat. Se amestecă și se fierbe până se amestecă amestecul. Scoateți din căldură și răciți complet. Acest dressing poate fi făcut până la o zi înainte de a face o salată. Răciți în frigider.
3. Crema cremă până la formarea vârfurilor.
4. Așezați fructele proaspete și conservate într-un bol mare de amestecare. Se toarnă răcoritorul peste fructe. Utilizați o spatulă mare pentru a amesteca bine. Îndepărtați în frișcă și marshmallows - opțional.

1. Se acoperă și se răcește până se pregătește să se servească.

Atenție : Asigurați-vă întotdeauna că suprafețele de lucru, ustensilele, tăvile și sculele sunt lipsite de gluten. Citiți întotdeauna etichetele produsului. Producătorii pot schimba formularea produsului fără notificare. Dacă aveți dubii, nu cumpărați sau nu folosiți un produs înainte de a contacta producătorul pentru verificare.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	194
Grăsime totală	3 g
Grăsime saturată	1 g
Grasime nesaturata	1 g
Colesterol	75 mg
Sodiu	139 mg
Carbohidrați	40 g
Fibre dietetice	3 g
Proteină	4 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)