Aceste baruri delicioase și sănătoase nu vor dura mult timp! Ele sunt umplute cu miros de portocale și mango - un combo distractiv și colorat. De asemenea, sunt dulci natural, fără zahăr rafinat. Nu ai avut niciodată un bar ca acestea. Aveţi încredere în mine. Uitați-vă la ingrediente - nu veți găsi asemenea baruri în magazinul de alimente, asta este sigur! Pentru un gust mai exotic, preparați un lot și înlocuiți ananasul uscat mărunțit pentru stafide sau rotiți aluatul în bile și apoi acoperiți cu nuca de cocos. Sunt o gustare excelentă și vor lucra la micul dejun. Înfășurați-le în hârtie de pergament dacă călătoriți.
Ce ai nevoie
- 3 cesti de nuci (prime, inmuiate in apa timp de 4 ore, drenate si clatite)
- 3 cani mango uscat (tocat)
- 3 cani stafide (auriu)
- 3/4 linguriță de scorțișoară (pământ)
- 3/4 linguriță de cardamom (pământ)
- 3/4 linguriță de coaja de portocală (proaspăt rasă)
- 3/4 linguriță de sare
- 1 linguriță ulei de nucă de cocos (pentru acoperirea mâinilor)
- 1 1/2 cesti de nuca de cocos neindulcita
Cum se face
- Așezați nucile într-un procesor de bucătărie și pulsați până devin mici bucăți; nu procesați prea mult (nu doriți ca amestecul să formeze un unt de nuci). Transferați-l într-un castron mic.
- Așezați mango-ul, stafidele, scorțișoara, cardamomul, coaja portocalie și sarea în procesorul de bucătărie și procesați până se amestecă bine. Adăugați nucile prelucrate și pulsul până se combină.
- Coaceți palmele mâinilor cu uleiul și formați amestecul într-o minge mare. Plasați bilele între două foi mari de hârtie de pergament și, cu ajutorul unui știft de rulare, rotiți-le până la un dreptunghi de 12 x 9 inci grosime ½ inch. Transferați dreptunghiul pe o placă de tăiere și puneți-l în frigider timp de cel puțin 3 ore. Împărțiți în optsprezece bare de 2 x 3 țoli și plasați câte o bară într-un castron mare. Adăugați nuca de cocos mărunțită și aruncați pentru a acoperi toate laturile barelor. Depozitați barele într-un container etanș la frigider timp de până la o săptămână.
Pentru mai multe gustări fără spate, încercați:
Cele mai bune cookie-uri de coacere fără coacere
Nu coaceți Trufe de unt de arahide
Salată de fructe pe un stick
Cremă de avocado Dip
Consultați noua carte a lui Amie Valpone, Eating Clean: Planul de 21 de zile pentru Detox, Combaterea Inflamației și Resetarea Corpului. "Dupa ce a suferit timp de un deceniu dintr-o serie de afectiuni cum ar fi boala Lyme, hipotiroidismul si sindromul de gura inflamata, Amie Valpone, creatoarea TheHealthyApple.com, sa vindecat prin mancare si dezintoxicare curata. inflamarea și restabilirea corpului, inclusiv o dietă de eliminare de 21 de zile, instrucțiuni pentru reintroducerea alimentelor, un plan de masă de 2 săptămâni și o listă extinsă de cămăși Cartea conține peste 200 de rețete vegetariene și fără gluten, lactate, soia, porumb, ouă și zahăr rafinat, pentru a menține tummii sănătoși și satisfăcuți - cum ar fi Velvet Pear and Fennel Soup, Morcov "Fettuccine" cu roșii uscate și semințe de dovleac, precum și înghețată de nucă de cocos.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 131 |
| Grăsime totală | 3 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 8 mg |
| Carbohidrați | 28 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 2 g |