Angel Biscuiți

Aceste biscuiți populare sunt făcute luminoase și aerisite cu puțin drojdie. Drojdie le oferă, de asemenea, o aromă frumoasă. Coaceți aceste biscuiți și serviți cu felii de șuncă sau faceți mici sandvișuri cu ele. Asigurați-vă că le untul în timp ce sunt fierbinți!

Ce ai nevoie

• 1 pachet drojdie uscată activă (aproximativ 0,25 oz)
• 1/4 cană apă caldă, aproximativ 110 grade F
• 2 cești încălzite de zară, aproximativ 110 grade F
• 5 până la 5 1/4 cani
• făină generală
• 1/4 cana zahăr granulat
• 2 lingurițe de praf de copt
• 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
• 1 sare de lingură
• 3/4 cană de scurtare răcită
• 4 linguri de unt răcit
• 1 lingură de unt topit

Cum se face

1. Se dizolvă drojdia în 1/4 cești de apă caldă. Pus deoparte.
2. Într-un bol mare de amestec combinați făină, zahăr, praf de copt, bicarbonat de sodiu și sare. Tăiați grăunțele de carne și unt până când amestecul seamănă cu o masă grosieră, cu niște bucăți mici de grăsimi de mărime de mazare.
3. Se amestecă drojdia și untul, amestecând până se umezesc. Întoarceți aluatul pe o suprafață ușor frezată și frământați cu mâinile freatice doar câteva răsuciri.

1. Pat într-o rundă de aproximativ 1/2-inch grosime. Tăiați cu tăietori de biscuit 2 la 2 1/2-inch.
2. Așezați biscuiții pe o foaie de copt uscată sau pergament. Acoperiți cu o cârpă uscată curate și lăsați-o să se ridice într-un loc cald timp de aproximativ 30 de minute.
3. Între timp, preîncălzi cuptorul la 400 de grade F.
4. Descoperiți biscuiții și coaceți timp de 15 până la 20 de minute sau până când se rumenesc.
5. Pensulele top cu unt topit în timp ce încă fierbinte. Face aproximativ 2 până la 3 duzini, în funcție de dimensiune.

S-ar putea sa-ti placa si

• Biscuiți sudici de bază
• 20 de rețete de biscuiți sudici, ușoare și delicate
• O duzină de brutărie: Roluri de cină de casă

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	78
Grăsime totală	7 g
Grăsime saturată	3 g
Grasime nesaturata	3 g
Colesterol	7 mg
Sodiu	310 mg
Carbohidrați	4 g
Fibre dietetice	0 g
Proteină	1 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)