Aceste biscuiți clasice de zară sunt preferate în sud. Serviți biscuiții la micul dejun sau împreună cu o masă. Serviți fierbinte și aveți unt pe masă pentru a se răspândi.
Această rețetă de biscuite face biscuiți în stil sudic. Este o rețetă de bază cu zară, untură sau scurtare și unt.
Ce ai nevoie
- 2 cesti de faina (cu scop general, agitate inainte de masurare *)
- 2 1/2 linguriță praf de copt
- 1/4 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1 sare de lingurita
- 1/4 cană de untură (sau scurtare de legume, răcită)
- 2 linguri unt (răcit)
- 3/4 ceasca de zare (rece)
Cum se face
* Dacă este posibil, utilizați o faină în stil sudic în această rețetă de biscuiți.
Se încălzește cuptorul la 450 ° și se află suportul cuptorului în poziție centrală.
Într-un bol mare de amestecare, combinați făina, praful de copt, sifon și sare. Tăiați scurgerea rece și untul până când aveți bucăți de mărime mică de mazare. Faceți un bine în centrul amestecului de făină și turnați laptele rece. Se amestecă ușor până când amestecul se ține împreună.
Dacă este necesar, adăugați câteva lingurițe de zară.
Transferați aluatul pe o suprafață ușor frecat și patrundeți într-un cerc gros de 1/2 inci. Tăiați biscuiții cu un tăietor de 2 1/2 - 3 inci și puneți-le pe o foaie de coacere neîngrădită.
Coaceți timp de 10 până la 12 minute, până când vârfurile sunt ușor de rumenit.
S-ar putea sa-ti placa si
Asigurați-un biscuiți de lapte înainte
Biscuiți din bomboane cu șuncă de țară
Reguli nutriționale (pe servire) | |
---|---|
calorii | 100 |
Grăsime totală | 8 g |
Grăsime saturată | 3 g |
Grasime nesaturata | 3 g |
Colesterol | 8 mg |
Sodiu | 262 mg |
Carbohidrați | 7 g |
Fibre dietetice | 1 g |
Proteină | 1 g |