Aceste cartofi dulci ușor sunt glazurate cu un amestec fabulos de sirop de arțar, zahăr brun și scorțișoară. Cartofii sunt fierte scurt înainte de a fi tăiați, astfel încât acestea să ia mai puțin timp în cuptor decât rețetele similare.
Serviți cartofii dulci caramelizați delicioși cu o cină de șuncă sau cu cotlet de porc.
Ce ai nevoie
- 2 lire sterline
- cartofi dulci
- 1/4 cană de unt
- 1/4 cană de sirop de arțar
- 1/4 cana zahar brun deschis (ambalat ferm)
- 1/2 linguriță de scorțișoară
Cum se face
- Curatati cartofii dulci si apoi puneti-le intr-o cratita mare; acoperiti cu apa.
- Aduceți cartofii dulci la fiert; reduceți căldura până la scăzut, acoperiți tigaia și gătiți timp de aproximativ 5 până la 7 minute sau până când vă faceți griji. Scurgeți bine.
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F
- Când cartofii sunt suficient de răciți pentru a se descurca, se descompun și le tăiați în bucăți sau în felii groase.
- Puneți cartofii dulci tăiați într-un vas de coacere cu 2 cuburi de unt.
- Într-o cratiță, combinați ingredientele rămase; gatiti pana cand amestecul se fierbe. Se toarnă cartofii în vasul de copt.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 30 de minute sau până când se încălzește la cald și frumos.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 265 |
| Grăsime totală | 8 g |
| Grăsime saturată | 5 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 20 mg |
| Sodiu | 64 mg |
| Carbohidrați | 48 g |
| Fibre dietetice | 5 g |
| Proteină | 3 g |