Aragazul lent face acest dressing umed și delicios. Acest dressing se face cu o combinație de pâine și pâine de porumb.
Înlocuiți ierburile uscate cu condimente de păsări de curte de bună calitate, dacă doriți.
Ce ai nevoie
- 1 cană de unt
- 1 1/2 cesti ceapa (tocat)
- 2 cesti de telina (tocat)
- 1/4 cani de pătrunjel
- 6 cesti cuburi de pâine (ușor uscate)
- 5 până la 6 cesti de porumb (fărâmițat)
- 1 lingurita de condimente păsări de curte
- 1 sare de lingurita sau gust
- 1 1/2 linguriță de salvie uscată (sfărâmată)
- 1 lingurita cimbru uscat de cimbru
- 1/4 linguriță de ardei grași sau gust
- 1/2 lingurita de marjoram la sol
- 2 până la 2 1/2 cesti de supă de pui
- Opțional: băuturi cubate
- 2 ouă mari (bătut)
Cum se face
- Se topește untul în tigaie; adăugați ceapa și țelina. Gatiti, amestecand pana cand ceapa este translucida. Adăugați frunzele de pătrunjel.
- Într-un castron mare, combinați amestecul de unt cu pâine și pâine de porumb. Adăugați ierburile și condimentele și amestecați bine ingredientele.
- Se toarnă suficientă supă de pui pentru a se umezi, apoi se adaugă dulciuri dacă se utilizează.
- Înainte de a adăuga ouă, gustați să verificați condimentele. Adăugați mai multă sare și ierburi, dacă este necesar.
- Adăugați ouă bătute și amestecați bine împreună.
- Împachetați ușor amestecul într-un aragaz lent.
- Acoperiti si gatiti pe HIGH 45 minute; reduceți la LOW și continuați să gătiți timp de 4 până la 8 ore.
- Puteți folosi amestecul de umplutură de pâine și amestec de corn în loc de cuburi de pâine, dar omiteți ierburi și sare (sau adăugați condimente doar la gust) și adăugați aproximativ 1 ceașcă de supă de pui.
Mai multe rețete umplute
Pătrunjelul de porumb și puiul de orez
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 1601 |
| Grăsime totală | 175 g |
| Grăsime saturată | 36 g |
| Grasime nesaturata | 116 g |
| Colesterol | 174 mg |
| Sodiu | 601 mg |
| Carbohidrați | 8 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 6 g |