Această rețetă versatilă de sos de ghimbir de ghimbir face un plus excelent pentru prajiturile prăjite și feluri de mâncare la grătar. Ghimbirul picant, sucul de rodii de trandafir și un oțet de oțet acid cidru de mere combină pentru a face acest sos picant din capsula cămășii în câteva minute, o necesitate pentru distracția oaspeților de ultim moment.
Ce ai nevoie
- 2 cani de suc de rodie
- 1/4 cana zahăr granulat
- 1/4 oțet oțet de cidru de mere
- 1 lingură plus 1 linguriță de ghimbir tocată mărunt
- 1/4 linguriță piper negru măcinat
- 2 semințe de heaping linguri semințe de rodie (opțional)
Cum se face
Cum sa faci sos de ghimbir de rodie:
Aduceți sucul de rodie, zahăr, oțet de cidru de mere, ghimbir și piper negru la fiert. Reduceți puțin căldura și lăsați-o să se fierbe, descoperită, timp de 10 minute, până când sosul de ghimbir de rodiu a redus volumul cu două treimi. Se amestecă semințele de rodii în sos, dacă se dorește, și se serveste cald.
Această rețetă de sos de ghimbir de ghimbir are între 6 și 8 porții.